我國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布公告,撤銷(xiāo)食品添加增白劑過(guò)氧化苯甲酰(C14H10O4)、過(guò)氧化鈣(CaO2),自2011年5月1日起,禁止生產(chǎn)、添加這兩種物質(zhì).下列有關(guān)面粉增白劑的說(shuō)法正確的是( 。

 

A.

過(guò)氧化苯甲酰屬于氧化物

 

B.

過(guò)氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素組成

 

C.

面粉中添加增白劑沒(méi)有危害

 

D.

過(guò)氧化苯甲酰的相對(duì)分子質(zhì)量為28


考點(diǎn):

化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義;從組成上識(shí)別氧化物;相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算..

專題:

化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律.

分析:

A、根據(jù)氧化物的概念判斷;

B、過(guò)氧化苯甲酰由3種元素組成;

C、面粉中添加增白劑對(duì)人體有害;

D、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算方法來(lái)分析.

解答:

解:A、過(guò)氧化苯甲酰由三種元素組成,不屬于氧化物,此項(xiàng)錯(cuò)誤;

B、從化學(xué)式看出過(guò)氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素組成,此項(xiàng)正確;

C、面粉中添加增白劑對(duì)人體有危害,此項(xiàng)錯(cuò)誤;

D、過(guò)氧化苯甲酰的相對(duì)分子質(zhì)量為(12×14)+(1×10)+(16×4)=242,此項(xiàng)錯(cuò)誤.

故選B.

點(diǎn)評(píng):

此題是一道化學(xué)式知識(shí)的考查題,解題的關(guān)鍵是對(duì)化學(xué)是意義的了解和掌握.


練習(xí)冊(cè)系列答案
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(4)化學(xué)變化中最小的粒子是  

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A.

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B.

液體的量取

C.

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D.

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C  、D  、E  

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以下有關(guān)水的說(shuō)法中不正確的是( 。

 

A.

實(shí)驗(yàn)室中常用水作溶劑配制溶液

 

B.

電解水實(shí)驗(yàn)證明水是由氫、氧兩種元素組成的

 

C.

水(H2O)和過(guò)氧化氫(H2O2)分子中都含有氫氣分子

 

D.

常用吸附,沉淀、過(guò)濾和蒸餾等方法凈化水

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請(qǐng)回答:

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