分析:硫酸鉀和硝酸銀都是由金屬離子和酸根離子組成的化合物,屬于鹽;
碳酸和硫酸電離時生成的陽離子全部是氫離子,屬于酸;
火堿和氫氧化鎂電離時生成的陰離子全部是氫氧根離子,屬于堿;
生石灰是由鈣元素和氧元素組成的化合物,屬于氧化物;蘇打是碳酸鈉,是由鈉離子和碳酸根離子組成的化合物,屬于鹽.
解答:解:A、硫酸鉀、硝酸銀都屬于鹽.故選項錯誤;
B、碳酸、硫酸都屬于酸.故選項錯誤;
C、火堿、氫氧化鎂都屬于堿.故選項錯誤;
D、生石灰屬于氧化物,蘇打屬于鹽.故選項正確.
故選D.
點評:本題主要考查物質的分類方法,解答時要分析物質的元素組成和離子組成,然后再根據各類物質概念的含義進行分析、判斷,從而得出正確的結論.