Question

【題目】茶是我國的特產(chǎn)，種類很多．其中，綠茶是將新鮮的茶葉炒熬，破壞其中酵素，再經(jīng)搓揉、烘焙而成．茶葉的化學成分主要是茶堿（C8H10N4O2H2O），還有鞣酸及芳香油等．

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①茶堿（C8H10N4O2H2O）分子中原子的個數(shù)最多；
②茶堿（C8H10N4O2H2O）中元素的質量分數(shù)最大．

Answer 1

【答案】氫；碳
【解析】①由化學式可以看出一個茶堿的分子由碳氫氮氧四種原子構成，且原子個數(shù)為其右下角角碼數(shù)．②茶堿各元素的質量分數(shù)等于元素的原子量和與相對分子質量之比，因此元素質量分數(shù)最大即原子量和是最大元素，由化學式可知碳元素原子量的和最大。
故答案為：氫；碳。本題主要考化學式的意義和有關計算。在化學式中，右下角數(shù)字表示一個該分子中各原子的個數(shù)，元素質量分數(shù)等于給原子相對原子質量乘以原子個數(shù)與該分子相對分子質量之比。