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【題目】遂寧不僅山清水秀、景色迷人,而且特產也非常豐富.以下特產制作的部分過程中涉及到化學變化的是( )
A.生產紅糖時蒸發(fā)甘蔗汁液
B.制作紅苕粉時曬干水分
C.制作蓬溪姜糕時將成品切塊包裝
D.配制沱牌曲酒時發(fā)酵糧食

【答案】D
【解析】解:A、生產紅糖時蒸發(fā)甘蔗汁液過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化,故A錯.
B、制作紅苕粉時曬干水分,過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化,故B錯.
C、制作蓬溪姜糕時將成品切塊包裝,只是將其切開,沒有新物質生成,屬于物理變化,故C錯.
D、配制沱牌曲酒時發(fā)酵糧食,有酒精等物質生成,有新物質生成,屬于化學變化,故D正確.
故選D.

練習冊系列答案
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