Question

【題目】生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界。

（1）充入食品包裝袋中可防腐的單質_______________；（填化學式，下同）能做食品干燥劑的氧化物_______________；無色無味、能使人中毒的氣體_______________。

（2）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油。這里的“鐵”指的是 _______________(填“單質”“元素”或“原子”)。

（3）若鍋里的油著火了，應立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是隔絕氧氣；同理，如果要熄滅燃著的酒精燈， 應該用_______________蓋滅。

Answer 1

【答案】N2 CaO CO 元素 燈帽

【解析】

（1）氮氣的化學性質不活潑，充入食品包裝袋中可防腐，化學式為N2；氧化鈣能和水反應生成氫氧化鈣，能做食品干燥劑，化學式為CaO；一氧化碳是無色無味、能使人中毒的氣體，化學式為CO；故填：N2；CaO；CO。

（2）加鐵醬油中加入的不是鐵單質，而是含鐵元素的物質，所以加鐵醬油中的鐵是指鐵元素；故填：元素。

（3）熄滅酒精燈，用燈帽蓋滅，是利用了隔絕氧氣的原理，與油鍋著火用鍋蓋蓋滅原理相同，故填：燈帽。