在一燒杯內(nèi)裝有水,底部放一新鮮的雞蛋,向燒杯中加入下列不同物質(zhì)會有不同效果或現(xiàn)象.可供選擇的物質(zhì)有:較濃的鹽酸、石灰水、食鹽.請根據(jù)需要填空:
(1)若要使雞蛋上浮而不發(fā)生化學變化應加入 較好;
(2)若要使雞蛋上下沉浮,應加入 較好,發(fā)生的化學反應方程式為
(3)若使雞蛋保鮮,應加入 較好,發(fā)生的化學反應方程式為 .
【答案】分析:(1)因為雞蛋不會和飽和食鹽水反應,所以雞蛋的運動只是物理現(xiàn)象,可根據(jù)浮力知識解答;
(2)雞蛋殼主要成份是碳酸鈣,向燒杯中加鹽酸,將發(fā)生反應生成二氧化碳氣體,并附著在蛋殼表面,使雞蛋所受浮力增大;
(3)碳酸鈣不溶于水,可以把雞蛋上的小孔堵住,使氧氣和細菌無法進入蛋殼.
解答:解:(1)于雞蛋不會和飽和食鹽水反應,而飽和食鹽水密度大于雞蛋,所以雞蛋上浮;
(2)由于蛋殼主要成份是碳酸鈣,向燒杯中加入鹽酸,發(fā)生反應CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑,生成的二氧化碳氣體附著在雞蛋表面使雞蛋先上浮,到溶液上面后氣泡減少,重力大于浮力,又下沉,這樣不斷上下浮動,最后上�。�
(3)Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O,生成的碳酸鈣堵塞了雞蛋表面的小孔,隔絕了氧氣和細菌,使雞蛋保鮮.
故答案為:(1)食鹽(2)較濃的鹽酸、CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑(3)石灰水、Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O.
點評:本題考查了碳酸鈣與鹽酸的反應以及液體密度與物質(zhì)所受浮力的關(guān)系,完成此題,可以依據(jù)已有的知識進行,要求同學們在平時餓學習中加強基礎(chǔ)知識的儲備,以便靈活應用,同時這也是一道物理和化學知識交叉的試題,考查學生靈活運用知識的能力.