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【題目】以下是某同學對人體消化和吸收原理的認識，正確的是

A．消化腺中只有胃腺能分泌鹽酸

B．淀粉和蛋白質最早在口腔內被消化

C．膽汁不含消化酶，對食物的消化不起作用

D．小腸能吸收麥芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要場所

【答案】D

【解析】

試題胃腺能分泌胃液和鹽酸，選項A正確；淀粉在口腔中開始被消化，蛋白質是從胃開始被消化，選項B不正確；膽汁不含消化酶，但是能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，選項C不正確；小腸能夠吸收葡萄糖，但是不能吸收麥芽糖，選項D不正確，故只有選項A符合題意。

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