科目:初中生物 來源:生物教研室 題型:013
下列有關調味醬的表述不正確的是
[ ]
A.制作調味醬的原料只能是淀粉
B.調味醬制作過程中有多種微生物的參與
C.制曲是使微生物在基質上生長、繁殖和分泌各種酶
D.調味醬也可以不用發(fā)酵的方法制作
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科目:初中生物 來源: 題型:013
下列有關調味醬的表述不正確的是
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A.制作調味醬的原料只能是淀粉
B.調味醬制作過程中有多種微生物的參與
C.制曲是使微生物在基質上生長、繁殖和分泌各種酶
D.調味醬也可以不用發(fā)酵的方法制作
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