【題目】下面植物可食用的部分與所屬器官名稱對應關系正確的是 （ ）

A. 紅薯——莖 B. 土豆——花 C. 蘋果——果實 D. 菠菜——種子

【答案】C

【解析】

器官是指由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的行使一定功能的結構，綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的．根、莖、葉為營養(yǎng)器官，花、果實、種子為生殖器官。

紅薯的食用部分是根，A錯誤；土豆的食用部分是變態(tài)莖，B錯誤；蘋果食用部分是果實，C正確；菠菜的食用部分是葉，D錯誤。

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