在夏天，人們喜歡吃“涼拌黃瓜”,實際上這個菜里有很多有趣的生物知識:
（1）盛黃瓜的盤子原本沒有水，但過一段時間后，盤子里有很多的水，水主要來自黃瓜細胞中的                 。   
（2）水能從黃瓜細胞內(nèi)滲出到黃瓜的細胞外，說明水分子能透過                  。
（1） 液泡           （2）    細胞膜
分析：此題考查的組成植物細胞的結構功能及組成成分
解答：解：（1）黃瓜屬于植物細胞，植物細胞是由細胞壁、細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)構成的．細胞質(zhì)里有液泡，液泡內(nèi)有細胞液，細胞液里含有許多帶甜味和辣味的物質(zhì)．黃瓜流出的液汁就是液泡內(nèi)的細胞液．
（2）細胞膜的作用是保護細胞，控制物質(zhì)的進出．水能從黃瓜細胞滲出到細胞外，說明水分子可以通過細胞膜．
故答案為：（1）液泡（2）細胞膜
練習冊系列答案
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