潮濕的食品在春天、夏天和秋天里容易腐敗變質，這說明微生物生長和繁殖除需要有機營養(yǎng)外，還需要____和____等外界環(huán)境條件。
適宜的溫度、水分。

分析：此題考查的知識點是細菌和真菌的生活條件．解答時可以從環(huán)境特點和細菌真菌的生活條件方面來切入．
解答：解：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．但不同的細菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制如綠膿桿菌．潮濕的食品在春天、夏天和秋天里容易腐敗變質，這說明微生物生長和繁殖除需要有機營養(yǎng)外，潮濕的食品容易變質說明細菌真菌想生長繁殖水分，在春天、夏天和秋天里容易腐敗變質，這說明微生物生長和繁殖需要適宜的溫度．
故答案為：適宜的溫度；水分．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

為證明細菌對植物落葉的分解作用，某小組的同學做了以下實驗：(5分)
第一步、提出問題：細菌對植物落葉有分解作用嗎?
第二步、作出假設：                               
第三步、制定并實施計劃：他們將甲乙兩組都進行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌條件下。
第四步、得出結論：細菌對植物落葉有分解作用。
第五步、表達與交流
(1)填寫步驟二。
(2)他們選的植物落葉應該是          。
A、桉樹葉和榕樹葉     B、大榕樹葉和小榕樹葉    C、同樣大小的榕樹葉
(3)此實驗過程中的變量有         個，是          。實驗中甲組的作用是          。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

在生物圈中營腐生生活的微生物屬于   ；營寄生生活的微生物屬于    ；能自己制造有機物的微生物屬于     。

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食物放在冰箱中可減慢食品腐敗的速度，主要是因為在冰箱的低溫環(huán)境中(　　)
A．細菌休眠不繁殖B．細菌繁殖速度減慢
C．細菌不分解有機物D．細菌繁殖速度過快

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

添加防腐劑可以有效地保存食品，對人體無害。（   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“徽生物學之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是
A．脫水法B．巴氏消毒法C．腌制法沙D．冷藏法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

冰箱能延長果蔬儲藏時間的主要原因是(   )
A．降低環(huán)境溫度，加快呼吸作用B．減少果蔬水分含量，加快呼吸作用
C．降低環(huán)境溫度，減緩呼吸作用D．減少環(huán)境中氧含量，減緩呼吸作用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學跟隨媽媽從超市買同一盒裝的純鮮牛奶，保持期是45天，你能說出純鮮牛奶是采用下列哪一種方法來保鮮的嗎？（　　）
A．滲透保存法B．真空包裝法
C．脫水法D．巴斯德消毒法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關于細菌和真菌的敘述錯誤的是（　�。�
A．繁殖速度快
B．二者都是單細胞的生物
C．對自然界的物質循環(huán)有重要作用
D．對人類來說，都是既有有益的方面，也有有害的方面

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