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食物中含有______、蛋白質、______、水、無機鹽、和維生素六大營養(yǎng)物質，其中______約占體重的60%-70%，人體的各項生命活動一旦離開它就無法進行．
食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．脂肪是人體內備用的能源物質，糖類是人體進行生理活動的主要供能物質．蛋白質主要是構成人體細胞的基本物質也能提供能，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質．維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少．水是組成細胞的主要物質，約占體重的60%-70%，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．
故答案為：糖類；脂肪；水．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況．請據該表回答有關問題．
食物名稱重量（克）蛋白質（克）脂肪（克）糖類（克）
稻米1007.70.676.8
牛肉10018.113.40
黃豆10035.116.018.6
（1）稻米屬于______食物，這類食物中含______多些．
（2）牛肉屬于肉類食物，這類食物中含______多些．
（3）黃豆、奶和奶制品類食物，這類食物中含______等都較多．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種物質被稱為“第七類營養(yǎng)素”（　　）
A．葡萄糖B．蛋白質C．膳食纖維D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

患夜盲癥是由于食物中缺乏（　�。�
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學經常偏食，不愛吃蔬菜等植物性食物，最近刷牙經常牙齦出血，這位同學的體內可能缺乏（　�。�
A．維生素CB．維生素DC．維生素AD．維生素B1

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列四種物質中，在人體細胞中含量最多的是（　�。�
A．水B．脂肪C．蛋白質D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

（500上?德州）牛奶中含有豐富5鈣，但幼兒只喝牛奶體內也會缺鈣，可能原因是缺少（　�。�
A．含鐵的無機鹽B．維生素D
C．蛋白質D．維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能促使受損細胞修復和更新的主要物質是（　　）
A．維生素B．糖類C．蛋白質D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

劣質奶粉事件震驚全國．這類奶粉幾乎不含蛋白質，患兒經常吃這種奶粉后出現的癥狀是：頭大、嘴小、臉腫等癥狀．利用生物學知識，找出下列選項中的錯誤選項（　　）
A．蛋白質是構成人體的基本物質
B．人體的生長發(fā)育離不開蛋白質
C．組織細胞的更新離不開蛋白質
D．蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量，是最重要供能物質

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