Question

【題目】下列不能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是

A.水B.無機鹽C.維生素D.以上選項都是

Answer 1

【答案】D

【解析】

在六大營養(yǎng)素中，只有糖類、油脂、蛋白質(zhì)可以在體內(nèi)氧化分解放出能量，提供動物生命活動所需能量。

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)，也能提供能量。水、無機鹽、維生素不能提供能量。