Question

如圖表示溫度對萌發(fā)的種子呼吸作用強(qiáng)度影響坐標(biāo)曲線，根據(jù)分析下列說法錯誤的是（　�。�

A．在0-40℃的范圍內(nèi)，呼吸作用強(qiáng)度隨溫度的升高而增強(qiáng)

B．據(jù)圖可知，呼吸作用強(qiáng)度隨溫度的升高而增強(qiáng)

C．據(jù)圖可預(yù)測當(dāng)溫度達(dá)到100℃時，呼吸作用的強(qiáng)度可能為0

D．由圖可知，在生產(chǎn)實際中貯存蔬菜、水果以及糧食應(yīng)保持低溫條件，可以避免消耗過多的有機(jī)物

Answer 1

溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性．一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng)．
A、在溫度為0--40℃的范圍內(nèi)，呼吸作用強(qiáng)度與溫度的關(guān)系是溫度越高，呼吸作用越強(qiáng)．故不符合題意；
B、在溫度為0--40℃的范圍內(nèi)，呼吸作用強(qiáng)度與溫度的關(guān)系是溫度越高，呼吸作用越強(qiáng)．超過了40℃，溫度越高，呼吸作用減弱．故符合題意；
C、高溫，強(qiáng)酸強(qiáng)堿，重金屬粒子都可使蛋白質(zhì)變性，酶也是蛋白質(zhì)，100℃讓酶變性，而幾乎所有生命活動都需酶催化，呼吸作用也不例外，酶變性了，無法呼吸，因此當(dāng)溫度達(dá)到100℃時，呼吸作用強(qiáng)度是0．故不符合題意；
D、由圖中曲線可知，在生產(chǎn)實際中貯存蔬菜、水果、糧食要保持低溫條件，降低呼吸作用，可以避免消耗食品中過多的有機(jī)物，延長保質(zhì)期．故不符合題意．
故選：B