面是張華為媽媽設(shè)計的幾份午餐食譜，你認為最合理的是
A．大蝦、牛肉、雞蛋B．芹菜、排骨、饅頭
C．米飯、白菜、芹榮D．肥肉、冬瓜、面包
B
考點：
分析：此題考查的是科學(xué)設(shè)計健康食譜，同時要注意合理營養(yǎng)、均衡膳食方面．據(jù)此解答．
解答：解：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．
A、大蝦、牛肉、雞蛋主要提供蛋白質(zhì)和脂肪，此食譜無蔬果類，不能提供維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，也無淀粉類的食物，此食譜營養(yǎng)不全面，不符合題意．
B、饅頭主要提供淀粉等，排骨主要提供蛋白質(zhì)和脂肪，芹菜主要提供維生素、無機鹽，此食譜營養(yǎng)全面，較合理．符合題意．
C、米飯主要提供淀粉等，白菜、芹榮主要提供維生素、無機鹽，無瘦肉、奶、蛋類，不能提供蛋白質(zhì)，此食譜營養(yǎng)不全面，不符合題意．
D、肥肉主要提供脂肪，冬瓜主要提供維生素、無機鹽，面包主要提供淀粉等，無瘦肉、奶、蛋類，不能提供蛋白質(zhì)，此食譜營養(yǎng)不全面，不符合題意．
故選：B
點評：關(guān)鍵點：食譜中的食物要能提供全面、合理的營養(yǎng)物質(zhì)．要均衡膳食．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列不符合營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生要求的是……………………………………………（   ）
A．食物多樣化、不挑食B．講究食物營養(yǎng)成分的搭配
C．飯后應(yīng)加強體育運動，以助消化D．不暴飲暴食，按時進餐

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

媽媽在整理冰箱時，發(fā)現(xiàn)了一盒牛奶，拿來給你喝，從食品安全的角度來說，你應(yīng)該首先仔細閱讀產(chǎn)品包裝說明中的：
A．產(chǎn)地B．營養(yǎng)成分C．貯藏條件D．生產(chǎn)日期或保質(zhì)期

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

擁有愉快的心情是中學(xué)生心理健康的核心。保持良好心情的方法不包括                          
A．聽聽音樂，散散步　B．擊沙袋宣泄煩惱
C．向老師和朋友傾訴　D．酗酒抽煙

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“關(guān)愛生命，注重健康”對我們每個人來說都是非常重要的。下列認識和做法正確的是（  ）
A．吸煙能引起肺癌，香煙是病原體
B．流感屬于呼吸道傳染病，病原體是細菌
C．病毒能引起動植物及人類患病，對生物有百害而無一利
D．預(yù)防艾滋病，你我同參與；抵制艾滋病，關(guān)心零距離

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)青少年膳食的建議，你認為不正確是（     ）
A．多吃富含脂肪的食物，供給充足的能量
B．青春發(fā)育期的女孩應(yīng)時常吃些海產(chǎn)品以增加碘的攝入
C．保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入
D．參加體育活動，避免盲目節(jié)食

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

目前，我國政府重點監(jiān)控、查禁的毒品是     (      )
A．搖頭丸B．鴉片C．大麻D．海洛因

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

世界衛(wèi)生組織號召使用鐵制的炊具，這是因為                          (     )
A．鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分B．鐵有利于蛋白質(zhì)的合成
C．鐵是維生素C的重要組成部分D．鐵是血紅蛋白的成分

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

假如你是營養(yǎng)師，對于下面的病人，你建議他們在飲食方面有什么限制或者需要補充什么？
（1）已經(jīng)切除膽囊的病人：______；
（2）糖尿病病人：______；
（3）經(jīng)常患牙齦出血的病人：______；
（4）有蛀牙的兒童：______．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案