16、如圖所示，高壓鍋是一種實用的廚具，登山隊很喜歡使用它，因為在高原上，氣壓小于一個標準大氣壓，水在
未達到
100℃（選填“未達到”或“超過”或“剛達到”）時開始沸騰．若某型號的高壓鍋的鍋蓋面積為4.5×10-2m2，當鍋內水蒸氣的壓強達到1.6個標準大氣壓時，鍋內氣體對鍋蓋的作用力為
7.2×103
N．（設一個標準大氣壓=105Pa）
分析：解答本題要掌握氣壓與海拔高度的關系：海拔越高，氣壓越低；沸點與氣壓有關，氣壓越低，沸點越低．已知鍋內壓強和受力面積，根據(jù)F=PS即可求出壓力大�。�
解答：解：（1）氣壓與海拔高度有關，海拔越高，氣壓越低，沸點越低；因為高原上，氣壓小于一個標準大氣壓，所以，水的沸點低于100℃，水在未達到100℃時開始沸騰．
（2）鍋內氣體對鍋蓋的作用力為：F=PS=1.6×105Pa×4.5×10-2m2=7.2×103N．
故答案為：（1）未達到；（2）7.2×103N．
點評：本題主要考查了沸點及沸點與氣壓的關系和壓強大小的計算，了解、掌握氣壓的大小與什么因素有關，以及沸點與氣壓的關系．熟記液體沸騰的條件及壓強的計算公式，并且能夠對其變形公式靈活應用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2010?包頭）如圖所示，圖甲是電力高壓鍋的示意圖，圖乙是它的工作原理圖，R1為加熱電阻，額定功率為800W；R2為保溫電阻，R2=2R1；S1為壓力開關，當高壓鍋內氣體壓強達到限壓值1.5×105Pa時，S1會自動斷開；S2為限時開關．要求：

（1）高壓鍋是根據(jù)什么原理很快煮熟飯菜的？
（2）高壓鍋正常工作時，R1的阻值為多大？
（3）若用此高壓鍋煮骨頭湯，正常工作時，S2限時60min，S1、S2同時閉合30min后，鍋內氣壓達到限壓值時，S1自動斷開，S2閉合至限時結束，此過程共消耗多少電能？
（4）為確保高壓鍋內氣壓不超過限壓值，高壓鍋蓋上還另有一如圖丙所示的限壓閥，它是由一直立圓柱形金屬體和濾網(wǎng)型外套組成，當鍋內氣壓達到限壓值，且S1又不能自動斷開時，鍋內高壓氣體就會將圓柱形金屬體頂起，并對外排氣減壓，從而起到限壓作用，若金屬體底面積為0.2cm2，則金屬體的質量是多大？（外界大氣壓p0=1.0×105Pa，g=10N/kg）．

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科目：初中物理 來源：101網(wǎng)校同步練習　初二物理　北師大版(新課標2002－3年初審) 北師大版 題型：038

如圖所示，高壓鍋是一種實用的廚具．(g＝10 N/kg)

(1)登山隊很喜歡使用它，因為在高原上，氣壓小于一個標準大氣壓，水在________100℃(選填“未達到”或“超過”或“剛達到”)時開始沸騰．

(2)張強同學家的高壓鍋蓋上標有“××鋁制品廠18 cm壓力鍋”的字樣，他測得高壓鍋限壓閥質量為70 g，排氣孔的橫截面積約為10 mm2．試求：這個高壓鍋工作時，其內部水蒸氣的最大壓強為多大？(設大氣壓P0＝1.0×105 pa)

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科目：初中物理 來源：白銀市2006年初中畢業(yè)學業(yè)與升學考試(新課程)、物理試卷 題型：022

如圖所示，高壓鍋是一種實用的廚具，登山隊很喜歡使用它，因為在高原上，氣壓小于一個標準大氣壓，水在________100℃(選填“未達到”或“超過”或“剛達到”)時開始沸騰．若某型號的高壓鍋的鍋蓋面積為4.5×10－2 m2，當鍋內水蒸氣的壓強達到1.6個標準大氣壓時，鍋內氣體對鍋蓋的作用力為________N．(設一個標準大氣壓＝105 Pa)

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科目：初中物理 來源： 題型：022

(’06甘肅課改區(qū)，16)如圖所示，高壓鍋是一種實用的廚具，登山隊很喜歡使用它，因為在高原上，氣壓小于一個標準大氣壓，水在________100℃(選填“未達到”、“剛達到”或“超過”)時開始沸騰．若某型號的高壓鍋的鍋蓋面積為，當鍋內水蒸氣的壓強達到1.6個標準大氣壓時，鍋內氣體對鍋蓋的作用力為________N．(設1個標準大氣壓為)

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