中國(guó)菜在世界上享有盛名, 蒸、煎、烤是中國(guó)菜烹飪常用的手法, 這些做法利用熱傳遞的方式分別是(1)蒸_______(2)煎_________(3)烤_________
A.傳導(dǎo) B.對(duì)流 C.輻射 D.傳導(dǎo), 對(duì)流, 輻射都有
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