如圖8所示，將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味。廚師預先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮嫩味美又營養(yǎng)豐富，對此現(xiàn)象說法不正確的是 （      ）

A．在炒肉片過程中，肉片內能增加主要是通過做功實現(xiàn)的

B．附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)

C．在炒肉片過程中，肉片的溫度升高，內能增加

D．附近能聞到肉香，說明分子在不停地做無規(guī)則的運動

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：2011-2012學年成都鐵中九年級2月入學檢測物理卷 題型：選擇題

如圖所示，將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味。廚師預先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮嫩味美又營養(yǎng)豐富，對此現(xiàn)象說法不正確的是 （  ▲  ）

 

 

 

 

 


A．在炒肉片過程中，肉片內能增加主要是通過做功實現(xiàn)的

B．附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)

C．在炒肉片過程中，肉片的溫度升高，內能增加

D．附近能聞到肉香，說明分子在不停地做無規(guī)則的運動

 

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科目：初中物理 來源： 題型：

（探究性實驗）小杰同學在探究串聯(lián)電路中各點的電流有什么關系時，發(fā)現(xiàn)老師給他的是兩個型號相同的小燈泡。為此他提出了如下的疑問：用兩個型號不同的小燈泡是否也會得出相同的結論呢？是不是流過較亮燈的電流大而流過較暗燈的電流小？對此問題，他進行了如下的實驗：如圖8所示，將兩個不同型號的小燈泡串聯(lián)起來接到電路上，用電流表分別測量出A、B、C各點的電流，所測得的電流值分別為、、如下表所示：    

/A

/A

/A

0.18

0.18

0.18

小杰對此數(shù)據(jù)進行了分析后得出了最終結論。

請根據(jù)上述材料，回答下列問題：

  1. 小杰同學得出的結論是_________________________________________________。
  2. 小杰同學在上述探究過程中經(jīng)過了哪幾個主要環(huán)節(jié)？

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

小明同學學習了家庭電路知識后，他研究了家中的照明燈具。他家中的燈具有兩類，一類是日光燈，另一類是白熾燈。他查有關資料得知：日光燈的玻璃燈管實際上是一種低氣壓放電管，燈管兩端裝有電極(俗稱燈絲），內壁涂有鎢酸鎂、硅酸鋅等熒光物質。制造時抽去空氣，充入少量水銀和氬氣。通電后，管內因水銀蒸氣放電而產生紫外線，紫外線激發(fā)熒光物質使其發(fā)出可見光，即“光致發(fā)光”。

(1)光致發(fā)光”中的第一個“光”指的是_____________。

(2)邊是明亮程度相當?shù)陌谉霟艉腿展鉄舻膶φ毡�，請補充完整表格內容。

燈名稱

發(fā)光原理

功率（w）

工作溫度（℃）

白熾燈

150

2400

日光燈

光致發(fā)光

40

50

(3)量角度分析白熾燈發(fā)光效率不高的原因______________________________________。

（4）他利用學到的知識設計了一種可調節(jié)燈光亮度的電路，如圖8所示，將此電路接入家庭電路中時，A接________線（選：“火”“零”）。他所用的電阻R1阻值為200Ω，R2的阻值為284Ω，當開關扳向觸點1時，燈泡正常發(fā)光。已知燈泡的規(guī)格為“220V，100W”，電源電壓為220伏，當開關S分別扳向觸點1、2、3時燈泡的亮度隨之發(fā)生變化。問：當開關S扳向哪個觸點時，燈變得最暗，此時小燈泡實際消耗的電功率是多少？（設燈泡的電阻不隨溫度的改變而改變）

（5）指出該同學設計的調光電路還存在什么缺陷，針對存在的缺陷在方框中畫出一種改進后的電路圖。

 

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科目：初中物理 來源： 題型：

小明同學學習了家庭電路知識后，他研究了家中的照明燈具。他家中的燈具有兩類，一類是日光燈，另一類是白熾燈。他查有關資料得知：日光燈的玻璃燈管實際上是一種低氣壓放電管，燈管兩端裝有電極(俗稱燈絲），內壁涂有鎢酸鎂、硅酸鋅等熒光物質。制造時抽去空氣，充入少量水銀和氬氣。通電后，管內因水銀蒸氣放電而產生紫外線，紫外線激發(fā)熒光物質使其發(fā)出可見光，即“光致發(fā)光”。

（1）光致發(fā)光”中的第一個“光”指的是        。

（2）他利用學到的知識設計了一種可調節(jié)燈光亮度的電路，如圖8所示，將此電路接入家庭電路中時，A接      線（選：“火” 或 “零”）。他所用的電阻R1阻值為200Ω，R2的阻值為284Ω，當開關扳向觸點1時，燈泡正常發(fā)光。已知燈泡的規(guī)格為“220V，100W”，電源電壓為220伏，當開關S分別扳向觸點1、2、3時燈泡的亮度隨之發(fā)生變化。問：當開關S扳向哪個觸點時，燈變得最暗，此時小燈泡實際消耗的電功率是多少？（設燈泡的電阻不隨溫度的改變而改變）          

（3）指出該同學設計的調光電路還存在什么缺陷，針對存在的缺陷在方框中畫出一種改進后的電路圖。

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