Question

【題目】

（1）小明應(yīng)按照 （選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行器材的組裝，調(diào)整好酒精燈與鐵圈間的高度，確保用酒精燈的________對(duì)燒杯進(jìn)行加熱，以縮短加熱時(shí)間。

在圖示中，溫度計(jì)的使用方法存在的錯(cuò)誤之處是 。此實(shí)驗(yàn)除了實(shí)驗(yàn)裝置圖中畫出的器材外，還需要的測(cè)量器材是 . ．

（2）實(shí)驗(yàn)中，某一時(shí)刻的溫度計(jì)的示數(shù)如圖所示為 ℃，觀察到水沸騰時(shí)的現(xiàn)象如圖 （選填“a”或“b”），溫度 （選填“升高”、“不變”或“降低”）． 小明撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水沒(méi)有立即停止沸騰，導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因是： ，但最終水還是停止了沸騰，這一現(xiàn)象說(shuō)明： 。

（3）小明同學(xué)在做完“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后又進(jìn)一步研究了沸水自然冷卻過(guò)程中溫度隨時(shí)間的變化情況，將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在下表中：

時(shí)間t/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65
溫度t/℃	100	71	55	45	35	28	24	22	22

請(qǐng)?jiān)谧鴺?biāo)圖中通過(guò)描點(diǎn)畫出上述溫度隨時(shí)間變化的曲線。

觀察曲線，小明發(fā)現(xiàn)：水在冷卻時(shí)溫度降低的規(guī)律是：_________；

如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：

①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；

②先將一匙冷牛奶加進(jìn)滾燙的熱茶中，然后冷卻5min。

你認(rèn)為方法 的冷卻效果好。

（4）“燉”菜是人們喜歡的美食，最好的“燉”菜是應(yīng)用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內(nèi)，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖所示．當(dāng)煲中的水沸騰后，盅內(nèi)的湯水__________達(dá)到沸點(diǎn)（填“能”或“不能”），_________（選填“會(huì)”或“不會(huì)”）沸騰.

Answer 1

【答案】（1）自下而上、外焰、溫度計(jì)與燒杯側(cè)壁接觸、秒表

(2)91、a 、不變、石棉網(wǎng)上留有余熱、水沸騰時(shí)需要吸熱

（3）先快后慢、①、（4）能、不會(huì)

【解析】試題分析：（1）在探究“水沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，器材的安裝順序注意自下而上的順序進(jìn)行器材的組裝，調(diào)整好酒精燈與鐵圈間的高度，確保用酒精燈的外焰對(duì)燒杯進(jìn)行加熱，以縮短加熱時(shí)間；

溫度計(jì)的使用時(shí)，玻璃泡要全部浸入被測(cè)液體中，不能碰到容器底或容器壁，而小明的錯(cuò)誤之處溫度計(jì)與燒杯側(cè)壁接觸，這樣測(cè)量的就不是水的溫度；

因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)中要注意觀察水沸騰時(shí)，溫度隨時(shí)間的變化，因此器材還要有秒表；

（2）溫度計(jì)的分度值是1℃，圖中示數(shù)是91 ℃；

水沸騰前，底部溫度較高，下面氣泡大，在上升過(guò)程中，周圍水溫度低，使氣泡中的氣體液化而氣泡減小，即沸騰前氣泡下大上�。环序v時(shí)，燒杯內(nèi)水都發(fā)生劇烈的沸騰，氣泡越上升，周圍液體汽化后變?yōu)闅馀�，使氣泡越�?lái)越大，即沸騰時(shí)，氣泡下小上大。沸騰時(shí)的現(xiàn)象是a圖；

沸騰時(shí)溫度特點(diǎn)是繼續(xù)吸熱，溫度不變； 小明撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水沒(méi)有立即停止沸騰，因?yàn)槭�棉網(wǎng)上留有余熱，水仍能繼續(xù)吸熱；但最終水還是停止了沸騰，這一現(xiàn)象說(shuō)明：水沸騰時(shí)需要吸熱；

（3）

從圖像上觀察到水在冷卻時(shí)溫度降低的規(guī)律是：先快后慢；

根據(jù)液體冷卻時(shí)的規(guī)律，如果有一天你要急于喝一杯奶茶，① 先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；

（4）“燉”菜時(shí)當(dāng)煲中的水沸騰后，盅內(nèi)的湯水能達(dá)到沸點(diǎn)，但不能繼續(xù)吸熱，因此達(dá)不到沸騰的條件，不會(huì)沸騰.。