【題目】蒸蛋器是采用通電發(fā)熱盤加熱水后，利用盤內(nèi)產(chǎn)生水蒸氣把雞蛋蒸熟的，如圖所示．

(1)雞蛋煮熟過程中溫度升高，內(nèi)能增加，是通過_____方式實現(xiàn)的．

(2)在標準大氣壓下，向蒸蛋器內(nèi)加入質(zhì)量未50g初溫為20℃的水，通電后將水加熱至沸騰，在上述過程中，水的內(nèi)能增加了_____J〔c水=4.2×103J/(kg·℃)〕．

(3)在沒有其他用電器接入電路的情況下，把6只雞蛋蒸熟時間為6min，家中電能表(如圖)指示燈閃爍了96次，則此蒸蛋器的功率為_____W．

(4)與傳統(tǒng)的煮蛋相比，用蒸蛋器蛋要熟得快些，主要原因是_____．

【答案】熱傳遞 1.68×104 300 水蒸氣遇冷液化放熱

【解析】

（1）蒸蛋器在工作時將電能轉(zhuǎn)化為水的內(nèi)能，使水的溫度升高汽化為水蒸氣，水蒸氣上升遇到雞蛋，通過熱傳遞方式使蛋的溫度升高，內(nèi)能增加；

（2）水吸收的熱量：Q吸=cm△t=4.2×103J/(kg℃)×0.05kg×(100℃-20℃)=1.68×104J，水增加的內(nèi)能等于水吸收的熱量等于1.68×104J。

（3）由電能表銘牌可知，電能表閃爍96次消耗的電能：W=kWh×96=0.03kWh，蒸蛋器的功率：P===0.3kW=300W。

（4）蒸蛋器在工作時將電能轉(zhuǎn)化為水的內(nèi)能，使水的溫度升高汽化為水蒸氣，水蒸氣上升遇到雞蛋，一方面通過熱傳遞使蛋的溫度升高，另一方面水蒸氣遇冷的雞蛋液化成小水珠，液化放熱，雞蛋有兩個途徑得到熱量，雞蛋更容易蒸熟。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】黎黎同學配制了一定濃度的鹽水,幫媽媽篩選飽滿的種子,她想知道所配制出的鹽水密度,就用天平和量筒來進行測量。

(1)把天平放在水平臺上,將____撥到標尺左端的零刻線處后,發(fā)現(xiàn)天平橫梁左高右低,應將___向___(選填“左”或“右”)調(diào)節(jié),使天平平衡。

(2)用調(diào)節(jié)好的天平測得空燒杯的質(zhì)量m1。

(3)把配制好的鹽水倒入量筒中,測得鹽水體積V,如圖甲所示。

(4)把量筒中的鹽水倒入燒杯中,測得燒杯和鹽水的總質(zhì)量m2,如圖乙所示。根據(jù)圖中數(shù)據(jù),幫黎黎同學把表格填寫完整______________ :

(5)以上方法測出的鹽水密度值比真實值_____(選填“偏大”或“偏小”)。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某興趣小組的同學用斜面、小車、長刻度尺、錄像機等，研究“斜面上運動的物體，運動路程和通過這段路程所用時間的關系”，如圖甲所示。在斜面一側(cè)沿斜面方向固定一長刻度尺，刻度為0的位置在上方，并將該位置作為釋放小車的位置。打開錄像機的錄像功能，并面向刻度尺錄像。通過播放視頻可以確定小車在不同時刻的位置。

（1）視頻顯示，小車從0刻度處運動到0.20m刻度處，用時1s，該過程小車的平均速度是_____m/s。

（2）通過視頻查找出小車5次的位置，小車從開始運動到各個位置的路程s和對應時間t如下表所示，表中第三行數(shù)據(jù)作為對應時間的平方。

s/m

0

0.05

0.20

0.45

0.80

t/s

0

0.50

1.00

1.50

2.00

t2/s2

0

0.25

1.00

2.25

4.00

①根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在坐標紙上做出小車運動的s﹣t2圖象。

（__________）

②經(jīng)分析可得，小車在斜面上從靜止開始運動時，小車運動的路程s與時間的平方t2的關系式是_____。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下圖是“探究浮力的大小跟哪些因素有關”的幾個實驗情景。實驗甲、丙和丁中，彈簧測力計的示數(shù)分別為4.0N、2.8N和2.5N. 若鹽水的密度為1.2×103kg/m3，則下列結(jié)論正確的是

A. 物體A的密度為4.0×103kg/m3

B. 實驗乙中，物體A受到的拉力為1.0N

C. 實驗丙中，彈簧測力計的示數(shù)比乙中小0.5N

D. 實驗丁中，物體A受到的浮力為1.5N

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小華利用斜面、小車等圖(1)中的實驗器材可進行一些課本中的實驗．

a的材料

小車所受阻力的情況

小車運動的路程

毛巾

大

小

棉布

較大

較小

木板

小

大

(1)小華在探究“阻力對物體運動的影響”時，設計了上表記錄數(shù)據(jù)，則表格中a處應該填_____(選填序號：①斜面部分、②水平部分、③接觸面)，僅根據(jù)表格中記錄的數(shù)據(jù)_____(選填“能”或“不能”)直接得出牛頓第一定律的內(nèi)容．

(2)利用本實驗中的器材，只增加木塊，可以探究物體動能的大小與速度的關系，如圖(2)所示.實驗時木塊被推得越遠，小車對木塊_____越多，表明小車的動能越大．為了完成此探究，_____(選填“能”或“不能”)改變接觸面的材料．

(3)要研究“滑動摩擦力的大小與接觸面粗糙程度的關系”，還需要增加的測量器材是_____．當水平力F拉動水平面上的物體做勻速直線運動時，下列情形中，F增大的有_____．

A．物體以較大的速度勻速直線運動B．增大接觸面積

C．在物體上加重物D．使接觸面更粗糙

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】圖甲是探究“水沸騰時溫度變化的特點”的實驗裝置：

（1）如圖乙所示，某時刻溫度計的示數(shù)是________________℃.

（2）圖丙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的溫度—時間圖像.由圖像可知：水的沸點是________℃，分析圖像還可以發(fā)現(xiàn)水降溫時溫度變化的規(guī)律是________________________________.

（3）結(jié)合圖像提供的信息，在同樣的環(huán)境下，給大半杯滾燙的熱水降溫，現(xiàn)有兩種方法供你選擇：

①先讓滾燙的熱水冷卻5min，然后加入冷水至滿杯；

②先在滾燙的熱水中加入冷水至滿杯，然后冷卻5min.

你認為冷卻效果較好的是_____________（選填“方法①”或“方法②”）.

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】為響應國家“低碳環(huán)保。節(jié)能減排”的號召，某市新上線一批以天然氣為燃料的新型公交汽車，其參數(shù)如圖所示，某次行駛過程中，汽車搭載人員及物品共3000kg所受阻力為總重力的0.01倍。在40s時間內(nèi)勻速直線行駛400m，共消耗天然氣0.025kg（天然氣完全燃燒。其熱值為6.4×107J/kg），針對此次行駛過程，求：

（1）汽車的功率；

（2）汽車發(fā)動機的效率。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小偉要探究“滑動摩擦力的大小與什么因素有關”，他猜想影響滑動摩擦力大小的因素可能有：

①接觸面所受的壓力大小；

②接觸面的粗糙程度；

③接觸面積的大小。

接下來小偉通過如圖所示的實驗操作來驗證他的猜想：

（1）本實驗用到了物理學中最常用的探究方法，即______________。

（2）實驗中小偉應該用彈簧測力計水平拉動木塊在長木板上_________滑動，這樣做是根據(jù)二力平衡的知識得出拉力_________（選填“大于”、“等于”或“小于”）摩擦力，從而間接測出木塊所受的摩擦力的大小。

（3）如果小偉要探究猜想②，他應該選擇_____兩幅圖所示的實驗步驟來操作，根據(jù)圖中彈簧測力計的示數(shù)可得出結(jié)論：在壓力相同的情況下，_________，滑動摩擦力越大。

（4）小偉要探究猜想③，他將木塊切去一半，重復甲的操作過程，如圖丁所示。他比較甲和丁的實驗結(jié)果，得出結(jié)論：滑動摩擦力的大小與接觸面積的大小有關。你認為他的結(jié)論可靠嗎？答：_______。小偉在實驗中存在的問題是_______。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】有兩個額定電壓相同的電熱水壺甲和乙，甲的額定功率為1800W，乙的額定功率為1200W．兩個電熱水壺都正常工作時，下列說法中正確的是（ ）

A. 甲電熱水壺兩端的電壓較高 B. 電流通過甲電熱水壺做功較快

C. 通過兩個電熱水壺的電流相等 D. 相同時間內(nèi)，兩個電熱水壺消耗的電能一樣多

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