Question

【題目】（地理—選修6：環(huán)境保護(hù)）

在餐飲業(yè)高度發(fā)達(dá)的今天，中國(guó)餐飲業(yè)每天數(shù)以萬(wàn)噸計(jì)的廚房殘余被丟棄，包括菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭、油脂等，尤其是在飯店、企事業(yè)機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂。廚余垃圾含有極高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，廚余垃圾處理不得當(dāng)，會(huì)對(duì)環(huán)境和居民健康產(chǎn)生威脅。

請(qǐng)你說(shuō)出廚余垃圾對(duì)環(huán)境與居民健康的危害，并為其治理提出合理化建議。

Answer 1

【答案】危害：①?gòu)N余垃圾不處理，滋生蚊蠅，危害人體身體健康②會(huì)發(fā)出惡臭味，導(dǎo)致空氣污染③廚余垃圾通過(guò)下水道排至城市周邊水體，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化④油脂附著在水體表面，導(dǎo)致魚蝦缺氧窒息。
建議：①制定和完善相關(guān)的法律法規(guī)；②要依據(jù)相關(guān)制度，加強(qiáng)監(jiān)管，尤其是加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校、企事業(yè)單位等部門的管理力度（對(duì)扔掉的廚余垃圾進(jìn)行定量處置，超出定量的部分收取垃圾處理費(fèi)）③加強(qiáng)環(huán)保宣傳和教育，提高公眾的環(huán)保意識(shí)；④進(jìn)行垃圾分類，在廚余垃圾處理上下足功夫。

【解析】

本題考查固體垃圾污染的危害和防治措施。

（1）廚余垃圾對(duì)環(huán)境的危害主要從對(duì)大氣、水體造成污染和對(duì)生物造成危害進(jìn)行對(duì)大氣：廚余垃圾堆放，會(huì)發(fā)出惡臭味，導(dǎo)致大氣污染；廚余垃圾通過(guò)下水道排至城市周邊水體，導(dǎo)致水體污染；油脂附著在水體表面，導(dǎo)致魚蝦缺氧窒息，魚類死忙，危害生物多樣性。對(duì)人體健康的危害：廚余垃圾不處理，滋生蚊蠅，滋生細(xì)菌，傳播病毒，危害人體健康。治理措施，建議可以從以下幾方面考慮。法律法規(guī)措施：制定和完善相關(guān)的法律法規(guī)。監(jiān)督管理措施：依據(jù)相關(guān)制度，加強(qiáng)監(jiān)管，尤其是加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校、企事業(yè)單位等部門的管理力度。宣傳和教育措施：強(qiáng)環(huán)保宣傳和教育，提高公眾的環(huán)保意識(shí)。政策措施：實(shí)行垃圾分類，及時(shí)回收或處理。