Question

【題目】關(guān)于糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A.人體所需的營(yíng)養(yǎng)素主要有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水

B.糖類(lèi)是人體獲得能量的唯一來(lái)源

C.油脂在人體內(nèi)酶的作用下，可重新合成人體所需的脂肪等物質(zhì)

D.沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命

Answer 1

【答案】B

【解析】

A.食物的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六大類(lèi)，故A正確；

B.六大營(yíng)養(yǎng)素中能向人體中提供熱量和能量的有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和油脂，故B錯(cuò)誤；

C．一部分油脂在酶的作用下，重新合成人體所需的脂肪等物質(zhì)，儲(chǔ)存于人體中，故C正確；

D.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命，故D正確；

答案選B。