下列能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是
A．蔗糖B．油脂C．葡萄糖D．蛋白質(zhì)
D

試題分析：蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，其余都不是的，答案選D。
點(diǎn)評(píng)：常見(jiàn)的天然高分子化合物是淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)，需要熟練記住。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與社會(huì)生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法中正確的是
A．向海水中加人明鞏[KAl(SO4)2 ?12H2O]可以使海水淡化
B．接外加電源的負(fù)極以保護(hù)海水中的鋼閘門(mén)
C．高純度的硅單質(zhì)廣泛用于制作光導(dǎo)纖維
D．糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和石油均是生命中的基礎(chǔ)有機(jī)物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

就我們學(xué)過(guò)關(guān)于藥物的知識(shí)，下面的藥物及其作用的關(guān)系不正確的是
A．阿司匹林——解熱鎮(zhèn)痛藥B．NaOH——抗酸藥
C．麻黃素——興奮劑D．青霉素——消炎藥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于藥物的使用說(shuō)法正確的是 
A．碘酒能使蛋白質(zhì)變性，常用于外敷消毒
B．使用青霉素時(shí)，可直接靜脈注射可以不用進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)
C．長(zhǎng)期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒(méi)有副作用
D．隨著平價(jià)藥房的開(kāi)設(shè)，生病了都可以到藥店自己買(mǎi)藥吃，不用到醫(yī)院

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法不正確的是
A．葡萄糖跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀
B．油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
D．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，可加入Na2SO4溶液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

藥物是人類(lèi)抵御疾病的重要武器之一。下列有關(guān)藥物的說(shuō)法不正確的是（   ）
A．“胃得樂(lè)”（主要成分為碳酸鎂）是一種抗酸藥
B．“阿司匹林”是一種重要的抗生素
C．青霉素能抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的生長(zhǎng)，致使細(xì)菌因細(xì)胞破裂而死亡
D．鴉片、嗎啡、海洛因等這些物質(zhì)屬于毒品

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

市場(chǎng)上銷(xiāo)售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢             而變質(zhì)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是
A．嗎啡、麻黃堿等有麻醉、止痛、鎮(zhèn)靜作用，屬于OTC藥物
B．維生素A是一種與視覺(jué)系統(tǒng)關(guān)系密切的脂溶性維生素
C．為使火腿腸顏色鮮紅、誘人，可加少量著色劑亞硝酸鈉
D．碳酸氫鈉可作抗酸藥，阿司匹林是重要的抗生素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

有機(jī)化合物與人類(lèi)日常生活密不可分，下面有幾種常見(jiàn)食品

花生油                雞蛋                 米飯
（1）花生油中所含人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為            （填“糖類(lèi)”、“油脂”、或“蛋白質(zhì)”），人體攝入花生油后，在體內(nèi)酶的催化作用下反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸和      。
（2）吃飯時(shí)，咀嚼米飯一會(huì)兒后感覺(jué)有甜味，這是因?yàn)榈矸墼谕僖旱矸勖傅淖饔孟掳l(fā)生了
       反應(yīng)。（選填下列選項(xiàng)編號(hào)）
A．分解B．水解C．加成　　　D．酯化

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同步練習(xí)冊(cè)答案