下面是某同學(xué)研究維生素C過程中的一個片段，請你幫他完成相應(yīng)記錄．
【查閱資料】維生素C也稱為抗壞血酸，是一種無色晶體，其水溶液顯酸性，其化學(xué)特性是易失去電子，在水溶液中或受熱時易被氧化．
【實驗探究】
實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象
①向2mL維生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液溶液變?yōu)開_____色
②將維生素C的溶液逐漸加入到2mL溶有淀粉的碘水中溶液由藍(lán)色變?yōu)闊o色
【問題思考】
①生的新鮮蔬菜比炊熟的蔬菜所含維生素C______（填“高”或“低”）．
②實驗②說明維生素C具有______（填“氧化性”、“還原性”或“酸性”）．
③醫(yī)生建議壞血病患者應(yīng)多吃的食物是______（任舉一種）．
[實驗探究]維生素C也稱為抗壞血酸，是一種無色晶體，其水溶液顯酸性，紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅色，所以向2mL維生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液，溶液變?yōu)榧t色．
故答案為：紅；
[問題思考]①維生素C也稱為抗壞血酸，是一種無色晶體，其水溶液顯酸性，其化學(xué)特性是易失去電子，在水溶液中或受熱時易被氧化，所以生的新鮮蔬菜比炒熟的蔬菜所含維生素C高．
故答案為：高；
②維生素C可使食物中的Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+，鐵離子得電子作氧化劑，所以維生素C作還原劑，體現(xiàn)還原性．
故答案為：還原性；
③新鮮蔬菜中含有維生素C，所以壞血病患者應(yīng)該多吃新鮮蔬菜．
故答案為：新鮮蔬菜．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與人類生產(chǎn)和生活密切相關(guān)．下列說法不正確的是（　　）
A．用福爾馬林（35%～40%的甲醛水溶液）浸泡重慶火鍋食用的毛肚、血旺進(jìn)行防腐保鮮
B．苯酚有一定毒性，但它的稀溶液可直接用作消毒劑和防腐劑
C．75%的酒精溶液用在醫(yī)療上處理傷口，消毒殺菌效果比較好
D．改液化石油氣為天然氣作燃料，燃燒時應(yīng)減小進(jìn)空氣量或增大進(jìn)天然氣量

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

人體中胃酸的主要成分是鹽酸．胃酸可幫助消化食物，但胃酸過多會使人感到不適，服用適量的小蘇打可使癥狀明顯減輕．
（1）寫出小蘇打和鹽酸反應(yīng)的離子方程式______；
（2）Mg（OH）2也是一種胃酸中和劑，寫出Mg（OH）2中和胃酸的離子方程式______；
（3）如果你是內(nèi)科醫(yī)生，給胃酸過多的胃潰瘍病人（其癥狀之一是胃壁受損傷而變�。╅_藥方時，最好選用小蘇打和氫氧化鎂中的______，理由是______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)胃酸過多，他應(yīng)該用下列哪種藥品治療（　　）
A．阿司匹林B．青霉素C．麻黃素D．胃舒平

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

《化學(xué)與生活》
（1）現(xiàn)有下列物質(zhì)：維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂．請選擇正確答案填在相應(yīng)的空格里．
①人體缺乏某種維生素會引起夜盲癥，這種維生素是______．
②人體缺乏某種微量元素會發(fā)生貧血，這種微量元素是______．
③既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)是______．
（2）了解一些用藥常識，有利于自我保�。F(xiàn)有下列藥物：碳酸鎂、青霉素、阿司匹林、氫氧化鋁．
①其中屬于解熱鎮(zhèn)痛的藥物是______．
②青霉素的作用是______．
③碳酸鎂可治療胃酸過多的原理是______（用離子方程表示）．
④藥片常用淀粉作為黏合劑，淀粉水解的最終產(chǎn)物是______．
（3）生活中處處有化學(xué)，化學(xué)已滲透到我們的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鑒別真假羊毛衫的方法是先取樣，再______．
②食：水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過程中，明礬作為______劑；氯氣或漂白粉作用為______．
③住：玻璃和鋼鐵是常用的建筑材料．普通玻璃是由______等物質(zhì)組成的；鋼鐵制品不僅可發(fā)生化學(xué)腐蝕，在潮濕的空氣中還能發(fā)生______腐蝕．
④行：鋁可用于制造交通工具，鋁制品不易生銹的原因是_______；橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過______措施可增大強(qiáng)度和彈性．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

維生素C的分子式為C6H8O6．
維生素C能與單質(zhì)碘發(fā)生反應(yīng)：C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI
（1）上述反應(yīng)______（填“是”或“不是”）氧化還原反應(yīng)，理由是______．在此反應(yīng)中維生素C表現(xiàn)______性（填“酸”、“氧化”或“還原”）．
（2）血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有亞鐵離子，人之所以患壞血病，是因為人體從攝取的食物中吸收的鐵主要是+3價鐵，+3價鐵不能直接被吸收利用．據(jù)此推測，維生素C在抗壞血病方面的作用原理是______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體中缺乏（　�。⿻忌蠅难。�
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列營養(yǎng)素不需從飲食(或藥品)中獲取的是(　　)。
A．維生素D B．維生素CC．苯丙氨酸D．礦物元素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體細(xì)胞中含量最多的元素是　
A．CaB．NC．OD．C

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同步練習(xí)冊答案