【題目】下列關于糖類、脂肪和蛋白質的說法不正確的是(　　)

A. 淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構體

B. 葡萄糖可以發(fā)生氧化反應和銀鏡反應，說明葡萄糖具有還原性

C. 通過鹽析從溶液中析出的蛋白質仍能溶解于水

D. 脂肪能發(fā)生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉

【答案】A

【解析】A、淀粉和纖維素分子式中聚合度不同，分子式不同，故二者不是同分異構體，選項A不正確；B、葡萄糖在發(fā)生氧化反應和銀鏡反應中都做還原劑，說明葡萄糖具有還原性，選項B正確；C、通過鹽析從溶液中析出的蛋白質仍能溶解于水，選項C正確；D、脂肪能發(fā)生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉，選項D正確。答案選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質中屬于天然高分子化合物的是

A．維生素C B．牛油 C．花生油 D．蛋白質

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D是中學化學的常見物質，其中A、B、C均含有同一種元素。在一定條件下相互轉化的關系如下圖所示（部分反應中的H2O已略去）。請?zhí)羁眨?/span>

（1）若A可用于自來水消毒，D是生產(chǎn)、生活中用量最大、用途最廣的金屬單質，則反應②的離子方程式為 ；實驗室保存C的水溶液應加入 （填試劑名稱）。

（2）若A是一種堿性氣體，常用作制冷劑，B是汽車尾氣之一，遇空氣會變色，則反應①的化學方程式為 。

（3）若C是一種能形成硫酸型酸雨的污染性氣體，D是一種能支持燃燒和呼吸的氣體，則反應③中氧化產(chǎn)物和還原產(chǎn)物的質量比為 。

（4）若D是一種常見的溫室氣體，A、B、C的的焰色反應都呈黃色，則反應③的離子方程式為 。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】（1）已知下列兩個熱化學方程式：

C3H8（g）+5O2（g） 3CO2（g）+4H2O（l） ΔH=－2220.0 kJ·mol-1

H2O（l） H2O（g） ΔH=+44.0 kJ·mol-1

則0.5 mol丙烷燃燒生成CO2和氣態(tài)水時釋放的熱量為 。

（2）已知：TiO2（s）＋2Cl2（g） TiCl4（l）＋O2（g） ΔH＝＋140 kJ·mol－1

2C（s）＋O2（g） 2CO（g） ΔH＝－221 kJ·mol－1

寫出TiO2和焦炭、氯氣反應生成TiCl4和CO氣體的熱化學方程式：

（3）科學家已獲得了極具理論研究意義的N4分子，其結構為正四面體（如右圖所示），與白磷分子相似。已知斷裂1molN—N鍵吸收193kJ熱量，斷裂1molNN鍵吸收941kJ熱量，則1molN4氣體轉化為2molN2時要放出______________kJ能量。

（4）阿波羅宇宙飛船上使用的是氫氧燃料電池，其電池總反應為：

2H2+O2 2H2O，電解質溶液為稀H2SO4溶液，電池放電時是將___________能轉化為__________能。其電極反應式分別為：負極_________________，正極____________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】A~J是中學化學中常見的化學物質，它們之間的相互轉化關系如下列框圖所示（部分反應的產(chǎn)物未列出）。

已知：A、F為無色氣體單質，B為無色具有刺激性氣味的堿性氣體，C為黑色氧化物，E為紅色金屬單質。請回答下列問題：

（1）D的化學式為 ；F的電子式為 。

（2）B和C反應的化學方程式為 。該反應中生成1molF時，轉移的電子數(shù)為 mol

（3）E與G的稀溶液反應的離子方程式為: 。

（4）J、K是同種金屬的不同氯化物，K為白色沉淀。寫出SO2還原J生成K的離子方程式 。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】關于物質分類正確的組合是

組合分類

堿

酸

鹽

堿性氧化物

酸性氧化物

A

Na2CO3

H2SO4

NaOH

SO2

CO2

B

NaOH

HCl

NaCl

Na2O

CO

C

NaOH

CH3COOH

CaF2

CO

SO2

D

KOH

HNO3

CaCO3

CaO

SO3

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列烷烴的沸點是：根據(jù)以上數(shù)據(jù)推斷丙烷的沸點可能是（　 �。�

物質

甲烷

乙烷

丁烷

戊烷

沸點

﹣162℃

﹣89℃

﹣1℃

+36℃

A. 約﹣40℃ B. 約﹣180℃ C. 約﹣100℃ D. 約+40℃

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】2008年奧運會在北京舉行時用大型遙控飛艇作為宣傳工具以渲染活動氣氛，為了使飛艇在空中安全而有效，你認為飛艇內充入哪種氣體最好（ ）
A.氫氣
B.氦氣
C.氧氣
D.二氧化碳

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】3.84g Fe 和Fe2O3的混合物溶于120mL的鹽酸，剛好完全反應。生成0.03 mol H2，向反應后的溶液中加入KSCN檢驗，溶液不顯色。

（1）求原混合物中Fe2O3的質量；

（2）求原鹽酸的物質的量濃度。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案