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.“談化學物質色變”嗎？臺灣的食品中“塑化劑” ，塑化劑是一種塑料中的添加劑，不是食品添加劑，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，塑化劑會傷害人類基因。因此不能用于食品當中，而且用了增塑劑的包裝材料或者容器不能用于包裝脂肪性的食品，也不能用于嬰幼兒的食品包裝。事件牽涉很多食品，飲料、果醬、益生菌粉都有牽連。有關說法正確的是
A．“塑化劑”能溶于水
B．“塑化劑”是鄰苯二甲酸酯，它水解可以生成鄰苯二甲酸和醇
C．該物質為高分子化合物
D．應推廣使用聚氯乙烯塑料袋包裝食品
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法符合食品安全要求的是
A．在食鹽中加適量乳酸鋅以防止兒童缺鋅
B．用聚氯乙烯（PVC）材料作為食品保鮮膜
C．制作膨化食品時可加入過量的膨松劑硫酸鋁銨
D．加工香腸時可加入過量的亞硝酸鈉使其呈現亮紅的顏色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于藥物的使用說法正確的是 （）
A．雖然藥物能治病，但大部份藥物有毒副作用
B．使用青霉素時，不用進行試驗直接靜脈注射
C．長期大量使用阿司匹林可預防疾病，沒有副作用
D．對于標記“OTC”的藥物，必需在醫(yī)生指導下使用

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10分）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康。請回答：
（1）蛋白質是構成生命的基礎物質，是日常膳食的重要組成部分。下列食物中富含蛋白質的是　　　　　　　。
A．蘋果             B．白菜          C．牛奶            D．米飯　　
（2）人體所需的營養(yǎng)物質中，水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是        ；蛋白質水解的最終產物是           ；提純蛋白質可以采用的一種方法是           （填“鹽析”或“過濾”）。
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈           色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現象是               ，該實驗說明了維生素C具有          性。下列有關維生素C說法不正確的是                      。
A．蔬菜應先洗后切       B．蔬菜應小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色     
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質。某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。
寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：
                                   、                                  。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于食用天然色素的是（ ）
A．胭脂紅B．檸檬黃C．辣椒紅D．日落黃

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2004年4月22日是第35個“世界地球日”，我國確定的主題是“善待地球——科學發(fā)展”。下列行為中不符合這一主題的是（ ）
A．采用“綠色化學”工藝，使原料盡可能轉化為所需要的物質B．植樹造林
C．大量開采地下水，以滿足社會對水的需求D．節(jié)約能源，提高能源利用率

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于水中鈣、鎂離子的說法中，正確的是:   
A．通常泉水、深井水等地下水硬度比河水等地表水大
B．由Ca(HCO3)2或Mg(HC03)2引起的水的硬度在加熱時得到軟化，所以它對鍋爐的危害不大
C．實踐證明，喝硬度大的水會引起腸胃不適，所以飲用水硬度越小越好
D．人體需要的鈣、鎂有相當一部分是通過飲用水得到的，所以飲用水硬度越高越好

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

大量服用阿司匹林會導致
A．便秘B．胃潰瘍、胃出血C．腹瀉D．食欲不振

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列藥品對應的臨床應用錯誤的是
A．用過量的阿司匹林中毒后應立即停藥，并靜脈注射NaHCO3
B．青霉素的不良反應是過敏反應，因此用藥前要進行皮膚敏感試驗
C．麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥
D．服用麻黃堿的不良反應是有時出現由于中樞神經興奮所導致的不安等

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