新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學方程式如下，下列說法正確的是 
A．上述反應為取代反應B．維生素C能抗衰老是因為有氧化性
C．滴定時可用淀粉溶液作指示劑D．維生素C能發(fā)生銀鏡反應
C

正確答案：C
A．不正確，上述反應為氧化反應 ；B．不正確，維生素C能抗衰老是因為有還原性
C．正確，I2遇到淀粉呈藍色，滴定時可用淀粉溶液作指示劑，終點藍色剛好褪去；D．不正確，維生素C中沒有醛基，不能發(fā)生銀鏡反應
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）下列有機物：

（1）加入稀硫酸，加熱能發(fā)生水解的是：__________________；
（2）遇FeCl3溶液顯紫色的是：_________________；
（3）加入NaOH乙醇溶液，加熱能發(fā)生消去反應的是：_______________；
（4）互為同分異構體的是：________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）苯甲酸重結晶的實驗操作步驟：加熱溶解、 ▲ 、▲、過濾洗滌、烘干裝瓶，在第一次過濾的過程前加入少量的水的目的： ▲

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列試劑中，能將乙酸、葡萄糖、淀粉三種物質的溶液區(qū)分開的是：
A．氫氧化鈉溶液B．氫氧化銅懸濁液C．碘水D．碳酸鈉溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是：
A．葡萄糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構體
B．甘油既可以用于制造護膚品，也可用于制造炸藥
C．蛋白質、油脂、淀粉、纖維素均屬于高分子化合物
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

Ⅰ．食品安全關系國計民生，影響食品安全的因素很多。
（1）聚偏二氯乙烯()具有超強阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由____________________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。
（2）劣質植物油中的亞油酸［CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH］含量很低。下列關于亞油酸的說法中，正確的是____________________________（填序號）。
A．分子式為C18H34O2
B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應
C．能和NaOH溶液反應
D．不能使酸性KMnO4溶液褪色
Ⅱ．香精()在食品、藥品、化妝品等方面應用廣泛，用烷烴A合成香精及其它兩種有機物的路線如下。
已知：A具有兩種一氯代物B和C。

回答下列問題：
（1）和互為同分異構體的是____________________ (填序號)。

（2）D物質的名稱為______________________________。
（3）高分子F的結構簡式為______________________________；
（4）寫出H和I反應生成三酯的化學方程式：______________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

一種從植物中提取的天然化合物可用于制作“香水”，其結構為：，有關該化合物的下列說法不正確的是
A．分子式為C13H20OB．該化合物可發(fā)生聚合反應
C．1mol該有機物能與含2molBr2的CCl4溶液反應D．1 mol該化合物完全燃燒消耗19 mol O2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

最新研究表明生命起源于火山爆發(fā)，是因為火山爆發(fā)產生的氣體中含有1%的羰基硫（COS），已知羰基硫與二氧化碳的結構相似，但能在氧氣中完全燃燒，下列有關羰基硫的說法正確的是　　　　　　　　　　　
A．1 mol羰基硫在氧氣中完全燃燒時轉移8mol電子
B．羰基硫沸點比CO2低
C．羰基硫分子中只有C原子滿足八電子結構
D．COS可能與氫氣發(fā)生加成反應生成HCOSH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(4分)某有機化合物A含碳77．8％，氫7．40％，其余為氧，A的相對分子質量為甲烷的6．75倍。
(1)試計算該有機物的分子式。
(2)紅外光譜測定，A分子結構中含有苯環(huán)和羥基。在常溫下A可與濃溴水反應，1mol A最多可與2 molBr2作用，據(jù)此確定該有機物可能的結構簡式。

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同步練習冊答案