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關于加碘食鹽，下列說法正確的是            
A．要密封、防潮和避光保存B．碘鹽中加的是單質碘
C．使用碘鹽時宜高溫煎炒D．使用碘鹽不利于人體健康
A

試題分析：加碘鹽中加的是KIO3，KIO3性質較穩(wěn)定，但是受熱分解，所以不能高溫下使用，加碘鹽對人體有益，缺碘可以形成甲狀腺疾病。因此A是正確的。答案選A。
點評：本題是常識，簡單基礎。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

近年來，食品安全事故頻繁發(fā)生，人們對食品添加劑的認識逐漸加深。下列關于食品添加劑的認識正確的是
A．食品添加劑必須用純天然物質才對人體無害
B．SO2漂白生成的無色物質不穩(wěn)定，可廣泛用于食品漂白
C．我們每一個人都要多食用加碘食鹽和加鐵醬油
D．食醋中含少量乙酸，可同時用作防腐劑和調味劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對于藥品的使用和作用下列說法不正確的是
A．R表示處方藥，OTC表示非處方藥
B．毒品就是有毒的藥品
C．我國明代醫(yī)學家李時珍所著的醫(yī)學名著是《神農本草經》
D．麻黃堿是國際奧委會嚴格禁止使用的興奮劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中屬于酸性食物的是
A．西紅柿B．牛肉C．海帶D．青瓜

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

互聯(lián)網上報道：目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血。這里的鐵是指
A．鐵單質B．鐵元素C．鐵離子D．鐵的化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在下列這些藥品中屬于抗生素的是
A．碘酒B．阿司匹林C．青霉素D．抗酸藥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

食品和藥物安全是黨和國家高度重視的民生問題。請你根據(jù)題意，用下列選項的字母代號填空。
A．阿司匹林（乙酰水楊酸）B．青霉素
C．抗酸藥（氫氧化鋁）D．麻黃堿
（1）可治療支氣管哮喘，但不宜過多服用的藥物是        。
（2）治療胃酸過多，但患有嚴重的胃潰瘍，應該選擇       。
（3）是一種重要的抗生素類藥，有阻止多種細菌生長的功能，該藥物是       。
（4）能使發(fā)熱的病人體溫降至正常，并起到緩解疼痛的作用，該藥物是       。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

成人人體中缺某種微量元素時，會引起貧血，該元素是(   )
A．碘B．氟C．鐵D．鋅

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。下列說法不正確的是(　　)
A．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構體
B．淀粉水解的最終產物能發(fā)生銀鏡反應
C．蛋白質在酶的作用下水解成氨基酸
D．脂肪能發(fā)生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉

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