下列說法不正確的是

A．利用植物油的加成反應可以制得人造黃油

B．75%的酒精可使蛋白質變性從而起到消毒作用

C．纖維素在人體內(nèi)可水解成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要

D．可用和HCHO為原料合成

下列敘述中不正確的是

A．維生素C具有還原性，可作抗氧化劑

B．油脂既能為人體提供熱量，又能提供人體必需脂肪酸

C．棉花、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成二氧化碳和水

D．蛋白質遇飽和硫酸銨溶液產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

下列關于有機物的敘述不正確的是

A．油脂在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水

B．蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析

C．乙酸乙酯中混有的乙酸雜質可以用飽和碳酸鈉溶液除去

D．由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物為[CH2—CH—COOCH3]n

下列涉及有機物的說法正確的是

A．纖維素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定條件下都可發(fā)生水解反應

B．變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應

C．苯能與溴發(fā)生取代反應，因此不能用苯萃取溴水中的溴

D．高溫或日常用的消毒劑可使禽流感病毒蛋白質變性

有機物X、Y、M的轉化關系為：，下列說法錯誤的是

A．X可用新制的氫氧化銅檢驗	B．Y有同分異構體
C．M含有兩種碳氧共價鍵	D．Y可發(fā)生加成反應

生物體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的代謝水的質量，不同的物質有所不同，最高者每氧化1g該物質可產(chǎn)生1．07ml水。駱駝體內(nèi)儲存有大量該物質，故30多天不喝水也能照常活動，該物質是（　�。�

A．蛋白質

B．脂肪

C．葡萄糖

D．肝糖元

豆類作物中含有的天然蛋白質在酶的作用下，水解生成A、B兩種有機物。其中A的化學式為C₄H₇O₄N，B的化學式為C₆H₁₄O₂N₂；已知A、B的分子結構中均不含甲基，且鏈端都有官能團。
（1）A的結構簡式為：_______________________________________________________；
B的結構簡式為：_________________________________________________________。
（2）題中酶的作用是_______________________________________________________；
影響其作用的主要因素有_________________________________________________。

據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道，美國的科學家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病毒感染者的免疫力，對控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為，則下列說法錯誤的是

A．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結構簡式為：

B．半胱氨酸是一種兩性物質

C．可與過量NaOH溶液反應放出氨氣

D．天然蛋白質水解產(chǎn)物均為α-氨基酸

在一定條件下，動植物油脂與醇反應可制備生物柴油，化學方程式如下：

下列敘述錯誤的是                                               

A．生物柴油由可再生資源制得

B．生物柴油是不同酯組成的混合物

C．動植物油脂是高分子化合物

D．“地溝油”可用于制備生物柴油

根據(jù)下圖判斷，下列說法不正確的是

A．(C6H10O5)n可表示淀粉或纖維素

B．反應②化學方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2

C．反應③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和氫氧化鈉溶液除去

D．反應③和④都屬于取代反應