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【題目】能夠促使淀粉酶水解的酶是（ ）

A.淀粉酶B.脂肪酶

C.蛋白酶D.麥芽糖酶

【答案】C

【解析】

酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA；酶的特性：專一性、高效性、作用條件較溫和。

淀粉酶的化學本質是蛋白質，蛋白質可以被蛋白酶水解，因此能夠促使淀粉酶水解的酶是蛋白酶，ABD錯誤，C正確。

故選C。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】炒菜時，加一點酒和醋能使菜味香可口，原因是（ ）

A.有鹽類物質生成B.有酯類物質生成

C.有醇類物質生成D.有酸類物質生成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】Ⅰ．為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長過程中糖類和蛋白質的相互關系，某研究小組在25℃、黑暗、無菌、濕潤的條件下萌發(fā)種子，然后測定在不同時間種子和幼苗中相關物質的含量，結果如圖所示：

在觀察時間內，圖中可溶性糖含量的變化是________________________。

Ⅱ．在上述定量測定之前，進行了蛋白質含量變化的預測實驗，請?zhí)畛鋵嶒炘�；判斷實驗步驟中劃線部分是否正確，并更正錯誤之處；寫出實驗結果。

（1）實驗原理：________________________

（2）實驗步驟：

①將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質制備液；

②取3支試管，編號1、2、3，分別加入________________；

③在上述試管中各加入等量的（雙縮脲試劑A和B（按比例配制）的混合液）/b，振蕩均勻后，（在沸水浴中加熱觀察）/a顏色變化

a：________________________

b：________________________

（3）實驗結果：________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是分泌蛋白合成、加工、運輸、分泌的過程示意圖�；卮鹩嘘P問題：

（1）關于細胞膜的結構模型，辛格和尼科爾森提出的______為大多數人所接受。

（2）研究圖甲細胞所示的生理活動過程，一般采用的研究方法是______，抗體在加工和運輸的過程中需要______細胞器的參與（填序號）。細胞分泌抗體的過程與細胞膜具有的________結構特點有關。

（3）用臺盼藍對細胞進行染色，發(fā)現死細胞被染成藍色，而活細胞不著色，這一現象說明細胞膜具有_________的功能。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水俁病是由于汞中毒引起的，在“水草→蝦→魚→魚鷹”食物鏈中體內汞含量最高的是（　�。�
A.水草
B.蝦
C.魚
D.魚鷹

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【題目】染色體主要化學成分（ ）

A.DNA和蛋白質B.RNA和蛋白質C.核酸和蛋白質D.DNA和RNA

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【題目】根據下面的反應路線及所給信息填空．

(1)A的結構簡式是____________，名稱是________．

(2)①的反應類型是______________；②的反應類型是______________．

(3)反應④的化學方程式是____________________________________________．

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【題目】下圖是分別以紫色洋蔥的鱗片葉、根尖細胞核正常葉為材料進行試驗得到的現象或結果，據圖分析下列說法錯誤的是 （ ）

A. 若細胞正處于圖1所示狀態(tài)，則B處溶液濃度一定小于A處

B. 圖2中，與C細胞相比，D細胞中染色體數和染色體組數都加倍

C. 若秋天做色素提取與分離實驗，可能只分離到色素帶1和2

D. 能發(fā)生圖1生理現象的洋蔥細胞一般不能發(fā)生圖2所示現象

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為ATP的分子結構構圖，A、B、C表示相應的結構， ①、 ②表示化學鍵。下列敘述正確的是

A.A表示腺嘌呤，B表示腺苷

B.化學鍵①與化學鍵②的穩(wěn)定性相同

C.化學鍵②的形成所需的能量都來自化學能

D.化學鍵②中能量的釋放往往與吸能反應相關聯

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