Question

【題目】為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置了三個實驗組：20℃、40℃、60℃，測定各組在不同反應物濃度的化學反應速率（其他條件相同），結果如圖中曲線所示。回答下列問題：

（1）據圖分析，如果40℃為該酶活性的最適溫度，則對應的組別為_____________。

（2）在乙組，C點后反應速率基本保持不變，其限制因素主要是_____________；如果在A點前提高10℃，那么該組的產物濃度將會_____________（增加、減少、不變）。

（3）丙組的反應速率低于甲、乙兩組，主要原因是_____________。

（4）從圖中曲線可以看出，在最適宜的溫度下，酶的活性最高；溫度_____________，酶活性都會明顯降低。

Answer 1

【答案】 甲（組） 酶的數量（含量） 增加 60℃條件下，酶的空間結構受到破壞使酶（部分）失活，催化效率下降 偏高或偏低

【解析】本題考查影響酶活性的因素，解題的關鍵是會分析實驗中的各種變量

（1）酶在最適溫度下催化效率高，酶促反應速率快，如果40℃為該酶活性的最適溫度，圖中對應的組別應為甲組

（2）據圖分析，C點后乙反應速率基本保持不變，而甲的反應速率也不變且與乙相同，說明此時反應速率不再受底物濃度的影響，與溫度也無關，此時的限制因素是酶的數量；圖中A點時，甲、乙兩組反應速率不同是由于溫度不同，所以如果在A點前提高10℃，那么化學反應速率將提高，該組的產物濃度將會增加；

（3）相同底物濃度條件下，丙組的反應速率比甲、乙兩組低，是因為丙組在60℃條件下，酶的空間結構受到破壞使酶（部分）失活，催化效率下降。

（4）最適宜的溫度下，酶的活性最高，高于或低于最適溫度，酶的活性都會降低。

[點睛]：本題解題的關鍵是對酶促反應曲線的分析：1.明確坐標圖中的橫坐標（自變量）和縱坐標（因變量）的含義；2.明確曲線中的特殊點（起點、終點、拐點）表示的生物學含義；3.根據曲線的變化趨勢分析原因。