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【題目】某課題小組以“本尼迪特試劑作用下溶液出現顏色反應的時間”為指標，探究比較不同成熟程度的柚汁中還原性糖的含量，鑒別的特征是溶液顯現

A.藍色B.磚紅色C.紫色D.橙黃色

【答案】B

【解析】

葡萄糖、果糖、麥芽糖等還原糖可用本尼迪特試劑檢驗，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變?yōu)榧t黃色（沉淀）。

利用本尼迪特試劑測定還原性糖時，還原性糖在這種堿性溶液中能將Cu2+還原為Cu+，Cu+再與OH－合成黃色的CuOH，加熱后，CuOH即變成紅黃色（磚紅色）的氧化亞銅（Cu2O）沉淀。

故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關糖類和脂質的說法，錯誤的是（ ）

A. 它們的元素組成都有C、H、O

B. 它們都屬于生物大分子，都以碳鏈為骨架

C. 相同質量的糖類和脂肪產能不同，這與它們的分子組成有關

D. 多糖和膽固醇都是構成細胞膜的重要成分

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關核酸的敘述中，正確的是 ( )

A. 除病毒外，一切生物都有核酸存在

B. 核酸是由C、H、O、N、P、S等元素組成的化合物

C. 真核生物以DNA為遺傳物質，部分原核生物以RNA為遺傳物質

D. 分子量大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息不一定相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】欲獲得番茄無子果實，可用（ ）

A. 低濃度的2,4-DB. 高濃度的2,4-D

C. 高濃度的萘乙酸D. 低濃度的脫落酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對農藥DDT有抗性的家蠅的產生是由于家蠅體內脫氯化氫酶基因（DHCE）突變造成的．下列敘述正確的是（　�。�

A.因使用DDT導致家蠅體內的DHCE基因發(fā)生突變

B.抗性家蠅品系形成的原因是基因突變和自然選擇

C.DDT抗性家蠅與普通家蠅之間存在著生殖隔離

D.DDT抗性品系的形成不影響家蠅種群的基因庫

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關生物進化的描述，錯誤的是(　　)

A. 基因突變的方向和環(huán)境之間沒有明確的因果關系

B. 自然選擇的實質是選擇種群的有利基因，不決定新基因的產生

C. 隔離是新物種形成的必要條件，隔離包括地理隔離和生殖隔離

D. 共同進化指生物與無機環(huán)境之間的進化，不包括生物多樣性的形成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】黑山寨地區(qū)利用栗樹脫落枝葉制造的培養(yǎng)基種植栗蘑，下列相關敘述正確的是（）

A. 栗樹脫落枝葉中的能量不屬于其同化量

B. 栗蘑屬于消費者，參與物質循環(huán)再生過程

C. 該做法使能量更多地流向對人類有益的部分

D. 該做法實現能量多級利用，提高能量傳遞效率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面關于土壤中分解尿素的細菌的分離與計數的敘述中，正確的是

A. 只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素

B. 篩選分解尿素的細菌時應以尿素作為培養(yǎng)基中的唯一營養(yǎng)物質

C. 統(tǒng)計樣品中的活菌數目時一般用平板劃線法

D. 在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變藍，則表明篩選到了分解尿素的細菌

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】普通小麥是六倍體，其受精卵、單倍體體細胞中分別含有染色體組數是

A. 6、3 B. 6、1 C. 3、1 D. 2、3

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