Question

【題目】干擾素是動物體內(nèi)合成的一種蛋白質(zhì)，可以用于治療病毒感染和癌癥，但體外保存相當困難，如果將其分子中的一個半胱氨酸變成絲氨酸，就可以在－70 ℃條件下保存半年，給廣大患者帶來了福音。

（1）蛋白質(zhì)的合成是受基因控制的，因此獲得能夠控制合成“可以保存的干擾素”的基因是生產(chǎn)的關(guān)鍵，依據(jù)蛋白質(zhì)工程原理，設計實驗流程，讓動物生產(chǎn)“可以保存的干擾素”：

（2）基因工程和蛋白質(zhì)工程相比較，基因工程在原則上只能生產(chǎn)________的蛋白質(zhì)，不一定符合________的需要。而蛋白質(zhì)工程是以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系為基礎，通過________或________，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行________，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活需要。

（3）蛋白質(zhì)工程實施的難度很大，原因是蛋白質(zhì)具有十分復雜的________結(jié)構(gòu)。

（4）對天然蛋白質(zhì)進行改造，應該直接對蛋白質(zhì)分子進行操作，還是通過對基因的操作來實現(xiàn)？____________________________________。原因是________________________________。

Answer 1

【答案】預期的蛋白質(zhì)功能 預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 應有的氨基酸序列 相對應的脫氧核苷酸序列（基因） 自然界已存在 人類生產(chǎn)和生活 基因修飾 基因合成 改造 空間（或高級） 應該從對基因的操作來實現(xiàn)對天然蛋白質(zhì)的改造 首先，任何一種天然蛋白質(zhì)都是由基因編碼的，改造了基因也就是改造了蛋白質(zhì)，并且改造過的蛋白質(zhì)可以通過改造過的基因遺傳給下一代。如果對蛋白質(zhì)直接改造，即使改造成功，被改造過的蛋白質(zhì)分子還是無法遺傳；其次，對基因進行改造比對蛋白質(zhì)直接進行改造要容易操作，難度要小得多

【解析】

試題

（1）蛋白質(zhì)工程的基本途徑是：從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應有的氨基酸序列→找到相對應的脫氧核糖核苷酸序列（DNA）。

（2）基因工程只能生產(chǎn)自然界中已經(jīng)存在的蛋白質(zhì)，但不一定能滿足人們生產(chǎn)和生活的需要；蛋白質(zhì)工程的定義是：以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎，通過化學、物理和分子生物學的手段進行基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類對生產(chǎn)和生活的需求。

（3）蛋白質(zhì)是大分子化合物，具有十分復雜的空間結(jié)構(gòu)。

（4）對天然蛋白質(zhì)的改造，應該從對基因的操作來實現(xiàn)對天然蛋白質(zhì)的改造，原因有以下幾個方面：①任何一種天然蛋白質(zhì)都是由基因編碼的，改造了基因也就是對蛋白質(zhì)進行了改造；②改造過的蛋白質(zhì)可以通過改造過的基因遺傳下去。如果對蛋白質(zhì)直接改造，即使改造成功，被改造過的蛋白質(zhì)分子也無法遺傳；③對基因進行改造比對蛋白質(zhì)直接進行改造要容易操作，難度要小得多。