2010年高考第一輪復習單元訓練題(十六)

糖類 油脂 蛋白質(zhì) 合成材料

       本試卷分第I卷(選擇題)和第II卷(非選擇題)兩部分,共108分。考試時間100分鐘。

       可能用到的相對原子質(zhì)量:H:1      C:12     N:14     O:16     Na:23   S:32

Cl:35.5

第I卷(選擇題,共46分)

一、(本題包括8小題,每小題2分,共16分。每小題只有一個選項符合題意)

  1.下列各組物質(zhì)中全部屬于純凈物的是

         A.汽油、油脂、酚醛樹脂                            B.碳酸、鹽酸、冰醋酸

C.甘油、乙醇鈉、軟脂酸                             D.福爾馬林、食鹽、酒精

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  2.下列物質(zhì)不屬于新型有機高分子材料的是

         A.高分子分離膜                                          B.液晶高分子材料

C.生物高分子材料                                       D.有機玻璃

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  3.下列各組物質(zhì)中,一定互為同分異構(gòu)體的是

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       ①淀粉和纖維素;②蔗糖和麥芽糖;③乙醇和乙醚;④丙烷和環(huán)丙烷;⑤硝基乙烷和氨基乙酸;⑥氰酸銨()和尿素

         A.①③④                 B.②⑤⑥                    C.①③                    D.全不是

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  4.下列說法正確的是

         A.動物脂肪和植物油都屬于酯類,都屬于高分子化合物

B.氨基酸縮合成蛋白質(zhì)時有水生成,屬于縮聚反應(yīng)

C.所有的正鹽都不含氫元素

D.淀粉酶在200℃條件下催化淀粉的水解比在40℃下反應(yīng)速率快

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  5.將蔗糖與淀粉混合并完全水解,若生成葡萄糖和果糖,則

         A.1:3                    B.1:5                       C.5:1                    D.3:1

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  6.用脫脂棉與足量濃硝酸一濃硫酸的混合液反應(yīng),制得纖維素硝酸酯,則平均每個單糖單元中發(fā)生酯化反應(yīng)的羥基數(shù)目是

         A.1                          B.2                             C.3                          D.無法計算

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  7.下列物質(zhì)自身不能通過自身縮聚反應(yīng)形成高分子的是

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       ①丙烯酸甲酯;           ②乳酸(羥基丙酸);③丁酸; ④丙氨酸

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;     ⑥2-丁烯

         A.②③                    B.①③⑥                    C.②④⑤                 D.③⑤

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  8.糖原是一種相對分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝臟和肌肉中,所以又叫肝糖和動物淀粉。下列對糖原的敘述正確的是

       A.糖原與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體

B.糖原也可水解且最終水解產(chǎn)物為葡萄糖

C.糖原也可水解且最終水解產(chǎn)物為葡萄糖

D.糖原有還原性,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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二、(本題包括10小題,每小題3分,共30分。每小題有一個或兩個選項符合題意,若正確答案只包括一個選項,多選時,該小題為0分;若正確答案包括兩個選項,只選一個且正確的得1分,選兩個且都正確的得3分,但只要選錯一個該小題就為0分)

9.將淀粉水解,并用新制的懸濁液檢驗其水解產(chǎn)物的實驗中,要進行的主要操作是:①加熱;②滴入稀硫酸;③加入新制的懸濁液;④加入足量的溶液。以上各步操作規(guī)程的先后順序排列正確的是

         A.①②③④①          B.②①④③①             C.②④①③①          D.③④①②①

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10.可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是

         A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍色                  B.反應(yīng)液使藍色石蕊試紙變紅色

C.反應(yīng)后靜置,反應(yīng)液分為兩層                  D.反應(yīng)后靜置,反應(yīng)液不分層

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11.將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好袋口,浸入流動的溫水中。相當長一段時間后,取袋內(nèi)液體分別與碘水、新制(加熱)和濃(微熱)作用,其現(xiàn)象分別是

         A.顯藍色、紅色沉淀、無現(xiàn)象                     B.顯藍色、無現(xiàn)象、顯黃色

C.無現(xiàn)象、紅色沉淀、無現(xiàn)象                      D.無現(xiàn)象、變黑色、顯黃色

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12.蘇氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為:,有關(guān)蘇氨酸的說法錯誤的是

         ①蘇氨酸既能與鹽酸反應(yīng)又能與燒堿反應(yīng)

②蘇氨酸在一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng),消去反應(yīng)、縮聚反應(yīng)

③與蘇氨酸互為同分異構(gòu)體且屬于硝酸酯的同分異構(gòu)體有三種

④蘇氨酸屬于蛋白質(zhì),遇濃硝酸能顯黃色

           A.①②                   B.②③                       C.③④                    D.②④

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13.關(guān)于幾種高分子的敘述中,錯誤的是

           A.天然橡膠分子具有異戊二烯經(jīng)加聚作用形成的結(jié)構(gòu)

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B.天然蛋白質(zhì)完全水解后得到多種氨基酸

           C.淀粉具有葡萄糖分子經(jīng)加聚反應(yīng)形成的結(jié)構(gòu)

D.聚苯乙烯是由苯和乙烯經(jīng)加聚反應(yīng)形成的

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14.氨基酸在溶液中按以下兩種方式電離

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,則下列判斷正確的是

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           A.增大溶液的,濃度減小

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B.降低溶液的pH,濃度減小

C.如溶液的pH適當,兩種氨基酸離子的濃度可能相同

D.pH改變,對電離方式無影響

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15.某種高分子化合物的結(jié)構(gòu)簡式為:

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       合成它的單體可能有:①對苯二甲酸;②對苯二甲酸二甲酯;③烯丙醇;④丙烯;⑤乙烯。其中正確一組是

           A.①②                   B.④⑤                       C.①③                    D.②④

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16.某藥物結(jié)構(gòu)簡式為:

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           該物質(zhì)與足量溶液反應(yīng),消耗的物質(zhì)的量為

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           A.                 B.                      C.                 D.

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17.一種高聚物分子B的結(jié)構(gòu)如下:

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         B是制造優(yōu)良高頻電絕緣材料的樹脂,它是由a、b、c三種單體通過縮聚反應(yīng)脫掉小分子而生成的,則a、b、c三種單體的結(jié)構(gòu)簡式依次是

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18.下列物質(zhì)中,既能與反應(yīng),又能與反應(yīng),還能發(fā)生水解反應(yīng)的是

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            ①;②;③;④;⑤甘氨酸;;⑦葡萄糖;⑧纖維素;⑨蛋白質(zhì)

            A.③④⑤⑥⑧⑨             B.④⑥⑨         C.⑤⑥⑧⑨             D.全部

第II卷(非選擇題,共62分)

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三、(本題包括2小題,共18分)

19.(7分)某些廢舊塑料可采用下列方法處理:將廢顏料隔絕空氣加強熱,使其變成有用的物質(zhì),實驗裝置如圖。加熱聚丙烯廢塑料得到的產(chǎn)物如表:

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產(chǎn)物

氫氣

甲烷

乙烯

丙烯

甲苯

質(zhì)量分數(shù)(%)

12

24

12

16

20

10

6

       (1)試管A中殘余物有多種用途,如下列轉(zhuǎn)化就可制取高聚物聚乙炔。

        寫出反應(yīng)②、③的化學方程式:

        ②_______________________________________________________;

③_______________________________________________________。

(2)試管B收集到的產(chǎn)品中,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的物質(zhì),其一氯代物有___________種。

(3)錐形瓶C中觀察到的現(xiàn)象是______________________;經(jīng)溴水充分吸收,剩余氣體經(jīng)干燥后的平均相對分子質(zhì)量為___________。

(4)寫出C中逸出的氣體在工業(yè)上的兩種用途___________、___________。

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20.(111分)實驗室用燃燒法測定某種氨基酸()的分子組成。取該種氨基酸放在純氧中充分燃燒,生成、�,F(xiàn)按圖所示裝置進行實驗。

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       請回答下列有關(guān)問題:

       (1)實驗開始時,首先要通入一段時間的氧氣,其理由是__________。

(2)上述裝置圖中需要加熱的儀器有:__________(用字母填空,下同)。操作時應(yīng)先點燃__________處的酒精燈。

       (3)A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學方程式是____________________。

       (4)D裝置的作用是____________________。

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       (5)讀取的體積時,應(yīng)注意:①________________;②________________。

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(6)實驗中測得的體積為(已折算為標準狀況)。為確定此氨基酸的分子式。

還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有

A.生成二氧化碳氣體的質(zhì)量            B.生成水的質(zhì)量

C.通入氧氣的體積                          D.氨基酸的相對分子質(zhì)量

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四、(本題包括2小題,共14分)

21.(6分)某有機物A的分子式為,若不考慮分子中環(huán)狀結(jié)構(gòu),試寫出符合下列條件的A的結(jié)構(gòu)簡式:

       (1)既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)又能發(fā)生酯化反應(yīng):________________________;

       (2)既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)又能發(fā)生水解反應(yīng):________________________;

       (3)不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)但能發(fā)生酯化反應(yīng):________________________;

       (4)既不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),又不能發(fā)生酯化反應(yīng):________________________。

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22.(8分)據(jù)統(tǒng)計,40%的飛機失事時,機艙內(nèi)壁和座椅的塑料會著火冒煙,導致艙內(nèi)人員窒息而死,為此,尋找裝修機艙的阻燃聚合物是化學研究的熱點之一。最近,有人合成了一種叫pHA的聚酰胺類高分子。溫度達180~200℃時,pHA就會脫去水分子變成PBO,后者著火點高達600℃。使艙內(nèi)人員逃離機艙的時間比通常增大10倍。該發(fā)明創(chuàng)造的巧妙之處還在于,pHA是熱塑性的塑料,而PBO卻十分堅硬,是熱固性的塑料。

(1)若某機艙內(nèi)壁、座椅均為聚丙烯塑料,在飛機失事后,試推測聚丙烯塑料在燃燒過程中,產(chǎn)生的氣體可能是___________,產(chǎn)物的固體物質(zhì)可能是___________。

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(2)纖維是一種新型阻燃性纖維,它可用在一定條件下按等物質(zhì)的量縮聚而成,用化學方程式表示這一過程:___________。

(3)已知pHA的結(jié)構(gòu)式為:

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       試寫出當溫度達到180~200℃時,由于鏈節(jié)中羰基上的氧原子活化,故pHA結(jié)構(gòu)式每一個鏈節(jié)中以羰基上的氧原子為中心,而脫去2個水分子形成PBO的結(jié)構(gòu)簡式:___________。

五、(本題包括2小題,共18分)

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23.(10分)是一種新開發(fā)的功能高分子材料,可用P表示,它對牙齒有較好的保健作用。P的合成路線如圖所示:

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       寫出上述變化中①~⑤的化學方程式(有機物寫結(jié)構(gòu)簡式),并注明反應(yīng)條件及反應(yīng)類型。

①__________________________________________  ______________

②__________________________________________  ______________

③__________________________________________  ______________

④__________________________________________  ______________

⑤__________________________________________  ______________

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24.(8分)如圖所示從石油裂解中得到的1,3-丁二烯可進行以下多步反應(yīng),得到重要的合成橡膠和殺菌劑富馬酸二甲酯。

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(1)寫出D的結(jié)構(gòu)簡式_________________。

(2)寫出B的結(jié)構(gòu)簡式_________________。

(3)寫出第②步反應(yīng)的化學方程式_________________。

(4)寫出富馬酸的一種相鄰同系物的結(jié)構(gòu)簡式_________________。

(5)寫出第⑨步反應(yīng)的化學方程式_________________。

(6)以上反應(yīng)中屬于消去反應(yīng)的是_________________(填入編號)。

六、(本題包括2小題,共12分)

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25.(6分)某氨基酸分子中含有9個氫原子,相對分子質(zhì)量為147。取這種氨基酸0.318g溶于水后,加入溶液恰好中和,試確定氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式。

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26.(6分)聚氯乙烯是最早工業(yè)化生產(chǎn)的重要塑料品種之一,其具有價格低廉、難燃等優(yōu)點,因此產(chǎn)量僅次于聚乙烯居第二位,約是世界熱塑性塑料產(chǎn)品的23%。但是,其加工過程中需要使用多種有毒添加劑。有毒的添加劑會滲出對人類和環(huán)境造成危害;另外,其燃燒值低,聚乙烯等烯烴聚合物燃燒產(chǎn)生的能量與燃油相當,而聚氯乙烯產(chǎn)生的能量僅與紙張相當,且有劇毒的二?英生成(二?英是目前人類最毒的致癌物)

       (1)計算聚氯乙烯中氯的質(zhì)量分數(shù)。

       (2)歷史上增以石灰石、食鹽、空氣和水為主要原料合成聚氯乙烯樹脂,用化學方程式表示上述合成過程。

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     (3)現(xiàn)代聚氯乙烯、聚乙烯的原料都為石油。其中,聚乙烯中的都來自于石油;而聚氯乙烯中的,除來自于石油外,還有�,F(xiàn)有石油,試計算可得到多少噸聚乙烯和聚氯乙烯(理論上假設(shè)石油的全部成分為碳和氫,并且在生產(chǎn)聚乙烯、聚氯乙烯的過程中沒有碳原子和氫原子的損失)。

(4)如果全球目前所蘊藏的石油全部生產(chǎn)聚乙烯僅可以用50年,則生產(chǎn)聚氯乙烯可用多少年?

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