題目列表(包括答案和解析)
| 燒杯編號 | 處理方法 | 溫度控制 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號 | 加入20g新鮮牛肉 | 30℃ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號 | 加入20g用鹽腌制的牛肉 | 30℃ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3號 | 加入20g新鮮牛肉 | 0℃（1）本方案中1號和2號燒杯是一組對照實(shí)驗(yàn)，其變量是 新鮮的牛肉是否經(jīng)過腌制 新鮮的牛肉是否經(jīng)過腌制 ．（2）隨著時間推移，你認(rèn)為最先腐敗并發(fā)出臭味的是 1 1 號燒杯中的牛肉．（3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在 0℃ 0℃ 溫度下更容易使肉類保鮮，因?yàn)樵谶@種溫度下細(xì)菌 細(xì)菌 的繁殖、生長緩慢．（4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結(jié)論是 新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗 新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗 ．
同學(xué)們大都具有以下的生活經(jīng)驗(yàn)：暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長．為了運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ū４媸称�，小張同學(xué)提出兩個問題：“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎？”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎？”他設(shè)計了一個探究實(shí)驗(yàn)方案（如下表所示），并實(shí)施了這一方案．請分析回答下列問題．
（2）隨著時間推移，你認(rèn)為最先腐敗并發(fā)出臭味的是________號燒杯中的牛肉． （3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在________溫度下更容易使肉類保鮮，因?yàn)樵谶@種溫度下________ 的繁殖、生長緩慢． （4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結(jié)論是________． 同學(xué)們大都具有以下的生活經(jīng)驗(yàn)：暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長．為了運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ū４媸称�，小張同學(xué)提出兩個問題：“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎？”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎？”他設(shè)計了一個探究實(shí)驗(yàn)方案（如下表所示），并實(shí)施了這一方案．請分析回答下列問題．
（2）隨著時間推移，你認(rèn)為最先腐敗并發(fā)出臭味的是______號燒杯中的牛肉． （3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在______溫度下更容易使肉類保鮮，因?yàn)樵谶@種溫度下______ 的繁殖、生長緩慢． （4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結(jié)論是______． 同學(xué)們大都具有以下的生活經(jīng)驗(yàn)：暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐�。挥名}腌制的魚比鮮魚存放的時間長．為了運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ū４媸称�，小張同學(xué)提出兩個問題：“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎？”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎？”他設(shè)計了一個探究實(shí)驗(yàn)方案（如下表所示），并實(shí)施了這一方案．請分析回答下列問題．
（2）隨著時間推移，你認(rèn)為最先腐敗并發(fā)出臭味的是 號燒杯中的牛肉． （3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在 溫度下更容易使肉類保鮮，因?yàn)樵谶@種溫度下 的繁殖、生長緩慢． （4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結(jié)論是 ． 同步練習(xí)冊答案 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com版權(quán)聲明：本站所有文章，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 |