12、食鹽和味精是廚房里常用的兩種調(diào)味品，這兩種物質(zhì)都可溶于水，在相同條件下，哪種物質(zhì)的溶解能力更強(qiáng)呢？小明進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)探究：
①在兩個(gè)同樣的燒杯甲和乙中分別倒入50克冷水和50克熱水，用天平稱取食鹽和味精各20克，把食鹽倒入甲燒杯的冷水中，把味精倒入乙燒杯的熱水中．
②用玻璃棒攪拌，使它們充分溶解后，甲燒杯中食鹽還有剩余，乙燒杯中味精全部溶解．
③結(jié)論：味精在水中的溶解能力比食鹽強(qiáng)．
請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）你認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有什么缺陷？．
（2）實(shí)際上平時(shí)使用的味精，無論是晶體狀還是粉末狀的都含有少量的食鹽，所以菜里味精放多了也會(huì)變咸的．如在實(shí)驗(yàn)室里要把味精提煉的更純些，你采用的方法是 ．
（選填“過濾法”或“結(jié)晶法”）

23、食鹽和味精是廚房里常用的兩種調(diào)味品，這兩種物質(zhì)都可溶于水，在相同條件下，哪種物質(zhì)的溶解能力更強(qiáng)呢？小明進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)探究：
①在兩個(gè)同樣的燒杯甲和乙中分別倒入50克冷水和50克熱水，用天平稱取食鹽和味精各20克，把食鹽倒入甲燒杯的冷水中，把味精倒入乙燒杯的熱水中．
②用玻璃棒攪拌，使它們充分溶解后，甲燒杯中食鹽還有剩余，乙燒杯中味精全部溶解．
③結(jié)論：味精在水中的溶解能力比食鹽強(qiáng)．
請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）你認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有什么缺陷？．
（2）實(shí)際上平時(shí)使用的味精，無論是晶體狀還是粉末狀的都含有少量的食鹽，所以菜里味精放多了也會(huì)變咸的．如在實(shí)驗(yàn)室里要把味精提煉的更純些，你采用的方法是 ．（選填“過濾法”或“結(jié)晶法”）

（2011?湖北）小強(qiáng)向氫氧化鈉溶液中滴加了稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)沒有明顯現(xiàn)象．為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，他取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，滴加幾滴酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色．于是他得出了“兩種物質(zhì)恰好完全反應(yīng)”的結(jié)論．
（1）小雨認(rèn)為小強(qiáng)的結(jié)論是不合理的，你認(rèn)為小雨的理由是；
（2）請(qǐng)你設(shè)計(jì)個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)（要求寫出實(shí)驗(yàn)方法、可能觀察到的現(xiàn)象、結(jié)論）

小強(qiáng)向氫氧化鈉溶液中滴加了稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)沒有明顯現(xiàn)象．為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，他取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，滴加幾滴酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色．于是他得出了“兩種物質(zhì)恰好完全反應(yīng)”的結(jié)論．
（1）小雨認(rèn)為小強(qiáng)的結(jié)論是不合理的，你認(rèn)為小雨的理由是______；
（2）請(qǐng)你設(shè)計(jì)個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)（要求寫出實(shí)驗(yàn)方法、可能觀察到的現(xiàn)象、結(jié)論）